啤酒企业的盈利模式基本上有3种

中国酿酒工业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇分析说，目前，啤酒企业的利润增长主要来自于品牌塑造和优势区域两个要素。啤酒企业的盈利模式基本上有3种。

种，以价取胜。产品定位高端，无需形成太多优势区域即可获取较好利润。随着企业组织结构的梳理和营销模式的转变，在进入一个新市场的时候，从起步到实现较高盈利的时间相对短暂，品牌策略和运作能力有着很好的匹配，这是实现利润的主要驱动因素。

第二种，以量取胜。通过全国的布局和发展，扩大产能和销量，采取薄利多销的策略。这需要具有细致的预算和财务核算管理以及人力资源管理和较强的营销能力。第三种，量价结合，即前两种模式相结合，不仅重视价格提升，也重视销量增长。品牌定位为高端和中低端结合，且在部分区域占据了相对优势的市场份额，立足于多品牌中低端市场的基础，同时具有高端啤酒市场的相当份额。