酱香型是以后白酒的趋势的理由
之前听到许多朋友讨论未来酱香型白酒的发展方向，各有各的看法，那么到底是怎样呢？下面佳酒网的小编说一下自己的见解。
酒水界普遍认为，传统酿造技术才是中华白酒文化的继承和发扬者。酿酒的根本在于水，好水产好酒，是大家都明白的道理。酱香型白酒富含100多种微量化学成分，具有优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点是其它香型白酒无法比拟和复制的。被认为是传统的、绿色的健康酒种越来越受到消费者的青睐。
目前，在一些主流酱香酒品牌的带动下，酱香型白酒的市场份额快速攀升，以至于业界预测酱香白酒已经到了一个迅速崛起的拐点时期，白酒市场将迎来真酱香时代。
原因一：品质上乘。酱香型酒相比其他香型的白酒，更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。
原因二：提升酒质的需要。酱香型酒对其他香型的白酒能够起到"改善酒体，覆盖躁杂，圆长后味，提高酒质"的作用，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要。
原因三：健康消费理念的感召。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3-4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看"涨"。
原因四：茅台带动。由于酱香型白酒生产工艺特殊，生产周期长（在5年以上），造成目前茅台酒供不应求的局面。从侧面更加激起了人们对酱香白酒的消费欲望。从市场情况看，茅台酒的紧缺，加上酱香型高档酒的特殊风味，造成了酱香白酒的持续走俏。
原因五：消费者选择。酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香白酒在茅台的带领下，已经形成一股消费潮流，在人们经济条件允许的情况下，酱香型白酒成为选择。
无疑，酱香型白酒逐渐被市场和消费者接受，酱香型白酒走红是未来中国白酒发展的必然趋势。
