英国遭遇罕见多雨低温天气 葡萄收成将受影响

葡萄收成影响到葡萄酒的质量，英国自夏初经历了有史以来最潮湿的天气后，气候一直未有好转，酿酒师开始担心，今年的葡萄收成。

数据显示，六月英国降雨量达150mm，是往年均值的两倍多。四月到六月日照仅119.2小时，几乎跌破1987年（115.4小时）历史日照最低值。此外，六月也是1991年以来气温最低的一个月，平均温度仅12.3摄氏度。

尽管如此，多数酿酒师还是持乐观态度。苏塞克斯Ridgeview酒园市场经理马蒂·罗伯茨说："我们安全度过了霜冻季节，现在刚进入花期，未来两天对座果很关键。"罗伯茨表示，他们正使用机械喷粉，但有时会沾到雨水，延迟葡萄花授粉。

持续的降雨还可能引发很多问题，如霉菌滋生、葡萄授粉失败导致落花、甚至脱粒，如果葡萄不能正常开花，植株就不能授粉，从而导致减产。

骆驼谷酒园的鲍勃·林多说："如果太阳再不出来，葡萄可能就落花了，情况不是很乐观。"林多认为今年可与1993年那场灾害相比，"我们并不是非要阳光，但需要温和的气温，干燥的天气。如果接下来的两周继续这么下雨，今年大部分收成就无望了。"

林多指出，英国起泡酒的优势在于，浆果没有过度成熟，只要能座果，就有可能迎来优秀的年份，"从这方面讲，品质不是问题，只要浆果接近成熟，风味就会很好。"