芝麻香型白酒**研究基地 在扳倒井集团正式揭牌

近日，山东轻工学院成立芝麻香型白酒**研究基地，在扳倒井集团正式揭牌。

近几年，在山东扳倒井集团强力带动下，鲁酒行业将芝麻香放在了战略地位，不断加大研发力度，有力地促进了鲁酒的振兴。山东轻工业学院师资力量雄厚，多名全国知名教授专注于食品与生物工程研究，并在白酒酿造和发酵方面取得了一系列重大科研成果，处于国内水平。

多年来，山东扳倒井集团与科研院所和高校在芝麻香白酒科技创新和产业发展方面一直保持着良好的合作关系。与中国食品行业的中国工程院院士孙宝国合作开展芝麻香白酒研发，与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院共同创立的中国芝麻香白酒研究院等，有力地推动了芝麻香白酒产业的提升。这次山东轻工业学院芝麻香型白酒**研究基地落户扳倒井，必将助力中国芝麻香白酒加速发展。