欧盟启用新"有机葡萄酒"认证标志

所谓"有机葡萄"指的是葡萄的种植过程是"有机"的，没有使用任何的化学肥料、杀虫剂、除草剂和类似的非天然制品。但"有机葡萄酿制"的认证并不能葡萄酒中没有任何添加剂。

从2012年8月1日开始，欧盟范围内生产的有机葡萄酒需要满足一套更加严格的标准，同时从2012年生产的葡萄酒开始使用新的"有机葡萄酒"（Organic wine）认证标志。此前欧盟出产的有机葡萄酒使用的是"有机葡萄酿制"（made from organic grapes）的认证标志。

新的规定要求，欧洲生产的有机葡萄酒中不得含有山梨酸，禁止使用脱硫工艺，同时亚硫酸（来自于二氧化硫）的含量红葡萄酒不得超过100毫克/升（对非有机的标准为150毫克/升），白葡萄酒和玫瑰葡萄酒不得超过150毫克/升（对非有机的标准为200毫克/升）。

欧盟对葡萄酒的生产过程和标识控制的标准一直比较严格，上月1日欧盟刚刚开始实施了关于酒标的最新规定：从2012年开始，欧盟出产的葡萄酒酒标上必须标注酒中"蛋制品和乳制品"这些有可能引起过敏的成分含量。因为在酿制过程中，有可能会用到蛋清或者脱脂奶粉作为澄清剂。

在欧洲共有接近75000公顷的葡萄园采用有机种植，其中有机葡萄园面积产酒国是意大利（30341公顷），其次是法国（21403公顷）和西班牙（17665公顷）。