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有机葡萄酒的发展史
1981年,"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作,包括葡萄酒的培植和酿制。何谓有机葡萄酒?该如何让其种植及酿制过程"有机化"呢?首先,葡萄园的土壤不允许含有任何的杀虫剂、杀真菌剂及无
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有机葡萄酒的特点
有机葡萄酒是指获得"有机葡萄酿造"认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性,即纯天然性。对人体比较健康,葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物
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关于有机葡萄酒的这几点 你需要了解
随着人们收入水平的提高,人们对生活质量要求越来越高,近几年有机食品悄然的进入到了我们的生活中。当然,有机葡萄酒也渐渐的兴起了,你知道什么是有机葡萄酒吗?应该具备哪些条件呢?近日,国际葡萄酒及烈酒研究所
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不是所有的葡萄酒都可以叫做"有机葡萄酒"
有机葡萄酒其特别强调酿酒原料的有机性,即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料),并以人工采收。
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有机葡萄园必须先“丢空”三年
"有机葡萄酒"有何奥秘?首先,有机葡萄酒特别强调酿酒原料的纯天然性,葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。阮兆铭强调,符合标准的有机葡萄园,其土地还必须3年内没有用有机种植方式
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新欧盟有机葡萄酒规正式开始实施
有机葡萄酒近期很是红火,所谓"有机葡萄"指的是葡萄的种植过程是"有机"的,没有使用任何的化学肥料、杀虫剂、除草剂和类似的非天然制品。但"有机葡萄酿制"的认证并不能葡萄酒中没有任何添加剂。比如,大多数有
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自然葡萄酒为什么越来越受欢迎?
如果你也是爱酒之人,会发现近来葡萄酒界吹起一股风潮:自然酒 (natural wine)。从欧洲、美洲到亚洲的餐厅里,都能看到这种酒款的存在,势不可挡。为什么自然酒会受到欢迎?又,它到底是什么?时间回
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欧盟启用新"有机葡萄酒"认证标志
所谓"有机葡萄"指的是葡萄的种植过程是"有机"的,没有使用任何的化学肥料、杀虫剂、除草剂和类似的非天然制品。但"有机葡萄酿制"的认证并不能葡萄酒中没有任何添加剂。从2012年8月1日开始,欧盟范围内生
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北京雷拉斯酒业国内首推源于欧洲的有机葡萄酒
无论是出于对自然与人类平衡发展的思考,还是对消费者要求安全健康食品的回应,有机概念越来越普及是一个大的趋势,调查数据表明,法国有机葡萄园的数目正以每年25%的增速不断上升,未来5年有机葡萄园将占到法国
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有机葡萄酒对种植要求很严
对一瓶葡萄酒来说,要贴上有机的标签,就意味着从葡萄种植土地的选用、葡萄种植方式到葡萄酒酿造工艺等,全方面地严格要求。并非不打农药就是"有机"有机并不是简单的不下农药、不加化学成分、无污染就等同于"有机
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有机认证针对的主要是葡萄
酿造有机葡萄酒,葡萄必须完全按照天然的耕作方法种植,不能用化学肥料和农药。有机葡萄园必须连续三年采用天然肥料,比如海藻、牲畜粪便或者植物混合肥料。采收过程中也极少借助机械。生产、加工过程中,要用天然酵
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有机葡萄酒卖点在于健康
有机葡萄酒,开始在小众的市场内有不少拥趸,不少人把酒标上是否标注"Biodynamic"当成判断的标准,意为有机栽培,即指在葡萄的耕种栽培过程中,使用有机肥料,不用化学农药,用最天然的方式除虫,比如放
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有机葡萄酒对种植条件严格要求
对一瓶葡萄酒来说,要贴上有机的标签,就意味着从葡萄种植土地的选用、葡萄种植方式到葡萄酒酿造工艺等,全方面地严格要求。并非不打农药就是"有机"品酒师阮兆铭告诉笔者,市面上很难买到真正符合国际标准的有机葡
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“神之水滴”纯手工葡萄酒亮相福建
7月31日晚,法国勒庞庄福州微醺之夜酒会中,一瓶2000年芭提拉米干红葡萄酒惊艳亮相福州,引来红酒爱好者聚焦的目光。据介绍,勒庞庄由亚姆楼家族拥有至今已经13代,历时约400年。该葡萄酒富有"神之水滴
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纯手工天价葡萄酒亮相福州
你品过"神水"吗?那你见过吗?你肯定会不相信什么"神水"之说,那我们掀一下有"神之水滴"之称的葡萄酒的神秘面纱。上月末,在法国勒庞庄福州微醺之夜酒会中,一瓶2000年芭提拉米干红葡萄酒惊艳亮相福州,引
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有机葡萄酒轻轻的来了
上世纪70至80年代的小型农业革命,有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年,"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作,包括葡萄酒的培植和酿制。目前,国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定
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有机葡萄酒的市场来了
上世纪70至80年代的小型农业革命,有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年,"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作,包括葡萄酒的培植和酿制。目前,国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定
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雷拉斯酒业国内首推有机葡萄酒
北京雷拉斯酒业有限公司2012年国内首推源于欧洲的有机葡萄酒,所选葡萄及酿制过程严格按照欧盟有机认证标准操作。在美国俄勒冈州,有机葡萄酒标志是OregonTilth;华盛顿的则是WSDACertifi
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有机葡萄酒是指有机的生产过程
有机葡萄酒,是指用有机葡萄做原料并且采用有机法酿造的葡萄酒。关于有机葡萄酒知识你知道多少呢?下面我们就共同了解一下有机葡萄酒。要酿造有机葡萄酒,葡萄必须完全按照天然的耕作方法种植,不能用化学肥料和农药
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为您揭秘有机葡萄酒
常常提到的有机葡萄酒到底是怎么回事呢?其实是指在葡萄酒种植过程中,化学肥料和农药一概不使用,用这种葡萄酿造的葡萄酒称之为有机葡萄酒。也就是说,有机葡萄酒必须用有机种植的葡萄酿制而成。1.有机葡萄酒还是