专家解读张裕葡萄酒质量安全可靠

中国著名葡萄种植专家朱林介绍，甲霜灵起源于瑞士，是一种高效、专一、低毒的杀菌剂，对葡萄叶片霜霉病的防治有很好的作用，在欧洲普遍使用；多菌灵主要用于防治果实白腐病，已经使用了半个多世纪。从送检结果看，这两种农药的检出值都是微量，是在对人体健康没有影响的水平上。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，个别媒体在报道葡萄酒农残问题时没有对国内和国际标准作深入了解。从欧盟、美国等世界主要产区情况看，对多菌灵和甲霜灵这两种农药的使用都是有限量标准的，既然有限量标准，说明是允许使用的，在限量标准之内使用是安全的，并不违反国家法律法规。行业支持企业通过法律手段维护自己的权益。

中国食品发酵研究院副院长宋全厚认为，对农残检测按照GB/T23206-2008《果蔬汁、果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》进行,即使是极其微量的成分也可以检出，国外葡萄酒也会有微量含量，并非检出就肯定有害，在一定范围内是安全可靠的。

中国食品协会葡萄酒专家会主任杨强认为，从中国酒类市场来讲，葡萄酒是一个小的酒种，品牌集中度高，在质量保障方面，骨干企业起到了很重要的作用。多年来，相关部门一直在做农残检测监控工作，从未发现农残超标现象。