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《世界葡萄酒地图》一书出版
到什么地方，如何品尝什么样的葡萄酒，绝对都是学问。《世界葡萄酒地图》一书让我们轻易地从每一瓶葡萄酒中，寻找到其最迷人之处。《世界葡萄酒地图》编辑/霍丁 撰文/Jason 霍丁 图片/IC 设计/Hin
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《深度品鉴葡萄酒》一书出版
2012年5月，中国轻工业出版社出版了《深度品鉴葡萄酒》一书。相信阅读本不仅能带给你阅读的快乐，更另你获得全面、系统的葡萄酒知识。作者的专业素养、以葡萄酒沟通东西方的能力，及其立的思考均令人受益匪浅。
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法国出版《勃艮第起泡葡萄酒》一书
法国勃艮第产区不仅出产举世闻名的黑比诺红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒，也出产激情四射的起泡葡萄酒。在勃艮第起泡葡萄酒行业协会今年迎来创立40周年之际，勃艮第葡萄酒历史学家让-弗朗索瓦•巴赞出版专著《勃艮第起
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美国《葡萄酒季度评论》一书终止停办
有35年历史的《Quarterly Review of Wines（葡萄酒季度评论）》终止出版，出版人称葡萄酒里不再有浪漫。1200字的讣告，悼念一个逐渐消逝的世界。这个美国麻省的葡萄酒期刊，它不再继
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《中国葡萄酒可持续发展研究》出版发行
近日，滨州医学院葡萄酒学院副院长刘世松的新专著《中国葡萄酒可持续发展研究》一书由新华出版社出版发行。据中国经济网了解，刘世松是我国著名的酒业观察家、葡萄酒文化与经济研究学者，从事中国酒业特别是葡萄酒产
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佳酿葡萄酒品种 蛇龙珠的前世今生
全世界可以酿酒的葡萄有多少种?在《酿酒葡萄》一书中，收录有1368种!由英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊和她的助手朱莉娅•哈丁以及瑞士植物学家何塞•乌亚莫历时4年合作完成的《酿酒葡萄》，已于今年10月由企
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《葡萄酒职场圣经》**式在青岛举行
《葡萄酒职场圣经》一书**式，日前在青岛葡萄酒博物馆举行。欧盟驻华大使馆农业参赞--柯林马先生；前法国波尔多葡萄酒协会中国代表处代表、上海世博会欧盟馆馆长、上海极山公司总经理--罗善德先生及部分葡萄酒
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《葡萄酒产业经济学》教材出版发行
近日，由滨州医学院刘世松、卜建华主编的《葡萄酒产业经济学》一书由中国轻工业出版社正式出版发行。该书在全国各大新华书店、网络商城同步开售。据悉，该书被列为普通高等教育"十三五"规划教材和高等学校葡萄与葡
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《爱在酒中29瓶中国浪漫葡萄酒》书**
2012年8月4日，《爱在酒中--29瓶中国浪漫葡萄酒》一书**式在2012年中国食品工业协会葡果酒行业年会上举行，宣告诞生了中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统。同时，该书作者欧亚民和刘加强凭借去年推出
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葡萄酒心灵品鉴书正式**
2012年8月4日，《爱在酒中--29瓶中国最浪漫葡萄酒》一书**式在2012年中国食品工业协会葡果酒行业年会上举行，宣告诞生了中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统。同时，该书作者欧亚民和刘加强凭借去年推
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酒和胡萝卜能混合吃嘛?
曾在营养学家于康写的《食物是的医药---小食品大功效》一书中看到这么一个说法：酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，在肝脏中产生毒素，导致肝病。可是最近看的《喝酒配杯胡萝卜汁》一文中又
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首部介绍葡萄酒职场方面的专著将出版
由葡萄酒专业人士孙方勋先生编写的《葡萄酒职场圣经--如何成为职业葡萄酒人》一书，近期将由山东人民出版社出版发行。这是国内首部介绍葡萄酒职场方面的专著。书中介绍了获取葡萄酒专业知识的渠道和进入葡萄酒行业
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提升“酒品” 倡导文明饮酒
酒品包括物质和精神两个层面。原本是同一个酒，可以把人变成多种神态。清程世爵在《笑林广记》一书撰文："人事皆有品，唯酒品不一。"把不同方式饮酒的人称之为：儒饮、仙饮、囚饮、驴饮、葬饮、尸饮种种。饮酒的学
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香港中段葡萄酒市场稳固
据亚洲葡萄酒大师Debra Meiburg的最新研究显示，香港不再是'两级化市场'。Meiburg的《香港葡萄酒贸易指南》一书中对250多名当地葡萄酒企业进行了调查，针对香港葡萄酒消费者只饮用高端葡萄
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让红酒宠自己
如何在忙碌的生活中寻觅一分悠闲宁静，或许陈力的平衡法能带给我们一些启迪。安静的夜晚，一书在握、红酒一杯。远离了城市的喧闹、抛开了商界的熙熙攘攘，享片刻自由安静……对安逸说不陈力是一个习惯对安逸说不的人
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香港葡萄酒市场不再两极分化
据亚洲葡萄酒大师Debra Meiburg的最新研究显示，香港不再是'两级化市场'。Meiburg的《香港葡萄酒贸易指南》一书中对250多名当地葡萄酒企业进行了调查，针对香港葡萄酒消费者只饮用高端葡萄
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香港葡萄酒中端市场‘坚挺稳固’
Meiburg的《香港葡萄酒贸易指南》一书中对250多名当地葡萄酒企业进行了调查，针对香港葡萄酒消费者只饮用高端葡萄酒或非常低端葡萄酒且无中端市场的说法，她予以驳斥。"所有葡萄酒企业中62%属中端市场
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十八酒坊的由来
面对紧急的市场形势，公司抽调营销骨干与河北师大新闻传播系合作，深入挖掘企业的历史文化，探索衡水老白干酒文化，在研究过程中我们发现《衡水老白干酒文化》一书中有这样一段记载：衡水，古称桃城，素有"古桃城，
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《葡萄酒营养学》教材正式出版发行
由滨州医学院刘世松、练武和刘爽等联合主编的《葡萄酒营养学》一书日前由全国百佳图书出版单位--中国轻工业出版社正式出版发行。全国各大新华书店、当当网、京东商城和亚马逊等网上书城同步开售。该书被列为普通高
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共享饮酒的智慧
为什么要喝酒？皮科克在《梅林宫》一书中这样回答："饮酒有两个理由：一个是当你口渴的时候，就能解渴。另一个是当你口不渴的时候，酒能防渴。防渴要比止渴强。"其实，这也是天真的醉话。酒人喝酒的动机和行为是一