葡萄酒消费更趋广泛

许多人士预测，2012年，法国勃艮第、澳大利亚和美国加州的葡萄酒将成为中国人挑选精品葡萄酒的选择。这些产区的葡萄酒可能会频频抢占报纸头条、推动拍卖价格上升，这意味着中国这个世界增长最快的葡萄酒市场的兴趣将更趋于广泛。

与多数观察人士一样，随着中国人口味的不断成熟和供应链的不断完善，未来数年中国葡萄酒市场将发生迅速且令人兴奋的变化。"我们关注的重点包括哪些风格、原产地将成为的赢家?哪些将成为'共跑者'?"

目前，业界关于中国葡萄酒市场未来热点的理论层出不穷，多数人认为，以波尔多为首的法国葡萄酒仍将这一市场。在未来一段时间内，这一理论仍然适用：昂 贵的波尔多酒已经成为一个公认的"符号"，无论是居家消费还是商务宴请或是节日庆典，它均非常适合出场，而且带来的利润也很可观，其显赫的声名和高不可攀 的身价让购买者对自己的选择深信不疑，无论在何处消费都给足了"面子"。

中国葡萄酒市场正在进入下一个发展阶段，其焦点将不限于稀有的波尔多一级庄葡萄酒。