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传奇葡萄酒演变出传统节日

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,博若莱这款酒主要是用佳美(Gamay)葡萄酿制的,当时的法国国王、勃艮第公爵菲利普(Philippe Le Hardi)觉得它单宁很低,属于低贱之物。随着菲利普一纸法令,勃艮第产区内所有的佳美(Gam

博若莱这款酒主要是用佳美(Gamay)葡萄酿制的,当时的法国国王、勃艮第公爵菲利普(Philippe Le Hardi)觉得它单宁很低,属于低贱之物。随着菲利普一纸法令,勃艮第产区内所有的佳美(Gamay)葡萄树藤都被拔掉。幸运的是,博若莱当时不在法规控制区域内,这才幸免于难。1985年,法国正式下文规定,每年11月的第三个星期四,为新酒的上市之日,这也成了法国一个传统的节日。

在新酒节当天,包括中国在内的160多个国家和法国一道庆祝。在韩国,新酒节就和光棍节差不多,很多夜店专门为此举办主题活动;美国人则会制作专门的花车,将酒亲自送至顾客手中。而在日本甚至还会将新酒倒入温泉中,举行温泉酒浴。

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