安阳召开葡萄酒知识培训

近日，针对进口酒市场的快速发展及经销商对进口酒知识的匮乏，河南省安阳市糖酒商会举办了进口葡萄酒知识培训班。会议邀请了郑州荷赛商贸有限公司薛客卿博士对进口葡萄酒知识进行了详尽的讲解，商会10家会员企业近20人参加了培训。

薛客卿针对参训人员实际情况，先从葡萄的栽培、种类以及气候对葡萄品质的影响讲起，然后从葡萄酒的酿酒酒庄到葡萄酒的种类和级别、从葡萄酒与健康到如何品鉴葡萄酒逐一进行讲解。培训班采用讲课与品酒相结合的方式，让大家亲身体验了不同产地、不同风格葡萄酒在色、香、味上的差别。

薛客卿表示，进口葡萄酒产地的酒庄多，品牌也多，一定注意要根据消费者口味有针对性地选购进口葡萄酒，不是所有进口葡萄酒都适合中原人的口味，同时不能拿经营白酒的模式经营进口葡萄酒，要依据市场需求少量进货，勤进快销方能步步为营逐步拓展市场。