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杏鲍菇吃法:芝麻红酒杏鲍菇

发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，原料：杏鲍菇，芝麻调料：红酒，耗油，糖，鸡精杏鲍菇吃法:芝麻红酒杏鲍菇做法：1、准备原料2、杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片3、一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好4、耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡

原料：杏鲍菇，芝麻

调料：红酒，耗油，糖，鸡精

杏鲍菇吃法:芝麻红酒杏鲍菇

做法：

1、准备原料

2、杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片

3、一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好

4、耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，

5、热锅凉油下人杏鲍菇

6、翻炒直至两面焦黄

7、等到吐水后加入碗汁

8、等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃

提示：

1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可

2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试

3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好

4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞。

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