中国酒业协会授予高青"中国白酒名城"称号

最近,中国酒业协会授予高青"中国白酒名城"称号。这是继茅台所在地仁怀、五粮液所在地宜宾获得"中国酒都",泸州老窖所在地泸州获得"中国酒城"之后,中国酒业协会授予某一地域的重要称号。这一荣誉的获得,标志着高青白酒产业发展,进入中国白酒区域化产业格局战略版图。

近日,由中国酒业协会、山东理工大学、山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东省白酒质量监督检验中心、淄博市广播电视总台、淄博日报社、扳倒井集团联合主办的高青"中国白酒名城"发展论坛在淄博隆重举行。中国酒业协会白酒分会秘书长赵建华,山东轻工业协会会长李伟鸣,山东白酒协会常务副会长兼秘书长姜祖模,淄博市、高青县及扳倒井集团等相关领导出席论坛。

高青地处黄河之滨、古济水三角洲腹地,自酒祖仪狄初酿,到陈庄西周城遗址出土大量青铜酒器,再到宋太祖赵匡胤扳倒井以及册封大宋国井,高青地酿酒业一直十分发达,定称为"中国酿酒发祥地"、"中国芝麻香原产地"。高青境内多湿地、多温泉,特的地理位置、地域环境、气候环境,有利于微生物群的生长,再加上传承千年的井窖酿酒工艺,使得高青成为天然的白酒酿造圣地。中国的高端芝麻香白酒生产企业、中国芝麻香白酒生产领域科研实力最强大的企业扳倒井集团,就坐落于高青。高青被授予"中国白酒名城"称号,可谓名至实归。举办这次论坛,意在理清中国白酒名城发展思路,带动鲁酒产业实现更快更好的发展。

中国酒业协会白酒分会赵建华秘书长在论坛上指出,"就目前中国白酒整体的发展态势,未来白酒区域品牌建设、白酒集群化、产业规模化已成为主流趋势。中国白酒名城建设,顺应这一趋势,为国井扳倒井的发展创建良好地服务区"。

山东省轻工业协会会长、山东省白酒协会会长李伟鸣在讲话中谈道,"未来山东白酒市场的竞争不再单纯以企业之间彼此拼实力,更加强调的是白酒产区实力的整体竞争,更加注重区域内白酒生产集群化建设,打造整体性品牌,形成规模效应。高青建设中国白酒名城,为扳倒井集团等白酒企业发展壮大,提供有力支撑和坚强后盾"。

山东理工大学李宏军教授的"中国白酒名城"发展主题演讲,将中国白酒名城发展作出具有前瞻性、长远性的详细剖析,并对中国白酒名城及中国白酒未来的发展发表建议。他说,"从中国白酒整个的发展态势来看,中国白酒名城区域化、集群化建设,为高青白酒产业、国井扳倒井等白酒企业及相关产业的发展,起到带动作用。对构建白酒、生物科技等产业圈建设,具有重要影响"。

中国酿酒大师、扳倒井集团董事长赵纪文在论坛上谈道,"以中国白酒名城为典范的中国白酒地域化、集群化建设,是当前及未来白酒行业发展的必然,它将为中国白酒企业今后的发展,提供更加有力的综合保障"。

论坛上,多位专家指出,当前中国白酒正处于高速发展的黄金时期,全国白酒企业正处在产能、规模的扩建阶段,未来白酒市场的竞争只有加强区域白酒产业集群建设,形成白酒区域化品牌,打造白酒地域特色,提升区域整体竞争实力,实现白酒优势资源的综合利用,凸显白酒区域规模化效益,方能在竞争日益激烈的酒类市场中占据主动。高青中国白酒名城建设,将打造北方白酒区域建设之典范,为未来山东白酒企业突破现有模式发展创新,提供样本。