波尔多期酒如何购买呢?

波尔多葡萄酒古老的销售模式是：酒庄→经纪人→酒商。酒庄是不直接销售葡萄酒给酒商的，他们仅面对经纪人;经纪人是酒商和酒庄之间的桥梁，其作用是为酒庄寻找客户和为酒商挑选酒庄，同时还负责协调价格。

酒商向经纪人购入葡萄酒后，再通过自己的销售网络，将葡萄酒卖到世界的其他地方。为了本地酒商的利益，大多数的酒庄不直接跟外来酒商打交道，外来酒商只有通过本地酒商才能买到波尔多葡萄酒，三者间的合作经过数百年磨合，可以说是配合默契、无可撼动。

这种制度设计的考虑，首先是酒庄可以安心地专注于生产，保障酒的质量;更重要的是，在经济欠发达时代，葡萄酒的销售不如今天这样容易，往往出现好的年份哄抢、差的年份又无人问津的局面，于是，最终的解决方案就是，酒庄会固定十几个乃至几十个经纪人，并在葡萄收成的次年，就将葡萄酒以期酒的方式售予经纪人。经纪人必须每年都购买这样的期酒，同时，酒庄也必须每年都有相应数量的葡萄酒卖给经纪人，这就是所谓的配额。

在这一制度下，酒庄不能直接销售葡萄酒给酒商，而如果经纪人没有完成自己配额的购买，那么次年将会被取消配额，也就失去了继续购买的资格。"期酒"与"配额"就是名庄酒销售模式的核心，近年来，不断有人跟我讨论筹集资本到波尔多炒酒的问题，实际上他们根本就不明白：你再有钱，出价再高，酒庄也不会卖酒给你。