**酒七雄联手结盟

中国**酒联盟在劲牌有限公司揭牌成立，劲牌以及浙江致中和、海南椰岛、山西杏花村、五粮液**酒、上海冠生园、广西龙山酒业七家**酒生产企业联手结盟。中国酒业协会理事长王延才称，**酒行业由此迈入统一行动、调整自律的新时期。此举有利于规范**酒行业，促进**酒行业整体发展。

中国酒业协会调查显示，消费者理性饮酒需求正逐步凸显，轻度饮酒者（每周一次左右）人数逐步上升，**酒接受度也在增强。目前，全国约有300家**酒生产企业，但发展不平衡，行业整体缺乏自律。成立**酒联盟，将凝聚行业合力，共同打造**酒标准和品牌。

昨日，联盟确定在今年6月完成《**酒制造工艺技术》初稿。1996年《**食品管理办法》出台后，虽规范了**食品行业的研发与生产，但**酒生产质量管理体系尚为空白。**酒联盟的核心任务之一，就是加强**酒行业共性技术研究，制定并推行**酒技术规范和标准，从而促进行业整体进步与发展。