青岛啤酒孙明波关于啤酒行业的观点

"2013(第四届)中国食品安全高层对话"近日在北京盛大举行。作为中国食品安全的年度盛会，论坛汇聚了国家质量监督检验检疫总局组成员、副吴清海，国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志，农业部农产品质量安全监管局副金发忠，国家粮食局标准质量管理办公室副主任龙伶俐，中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦，青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波，杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后，泸州老窖集团公司董事长谢明等嘉宾共聚一堂，探讨食品安全议题，把脉行业发展动态。

当天同时发布了"网友最信赖的食品品牌"榜单，青岛啤酒因"110年只为酿造好啤酒"，始终将高品质产品作为企业的生命线，不断为消费者创造快乐而高票获得这一殊荣。孙明波董事长代表公司领奖，并受邀出席主题为"中国酒业的绿色可持续发展之路"的圆桌对话。

企业作为食品安全责任人，肩负着让老百姓吃得安心、吃得放心、吃得舒心的基本责任。对此，孙明波董事长表示："作为酒类企业，要做到绿色的可持续发展，应该做到以下三点。"，保障食品安全，首先所有的酒类企业必须要有良知，要自律。正是"好人酿好酒"的企业核心理念，才使青岛啤酒经过110年的发展成为全球第六大啤酒制造商，畅销全球80多个国家和地区。第二是全产业链和价值链的安全，不论是酒企、，还是行业协会、媒体，要共同创造一个公平的竞争环境和全产业链的安全环境。第三是技术层面的问题，必须大力的开发和引进最先进的技术。中国食品安全问题一再发生的部分原因，也是因为一些企业技术不过关造成的。

孙明波董事长对于啤酒行业发展、食品安全问题切中肯綮、简明扼要的精彩分析和观点，赢得了现场嘉宾的高度认同。