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有机葡萄酒消费在不断的增长当中

发表于:2024-10-31 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年10月31日,随着国人对葡萄酒的日渐熟悉与市场的消费培养,有机葡萄酒作为精品葡萄酒,消费群在不断的增长当中。所谓有机葡萄酒,是按照有机农业生产标准,完全不使用化肥、农药、生长调节剂等化学合成物质,也不使用基因技术及

随着国人对葡萄酒的日渐熟悉与市场的消费培养,有机葡萄酒作为精品葡萄酒,消费群在不断的增长当中。

所谓有机葡萄酒,是按照有机农业生产标准,完全不使用化肥、农药、生长调节剂等化学合成物质,也不使用基因技术及其产物,遵循自然规律和生态学原理培育出来的葡萄酿造而出的葡萄酒。

中国是典型的大陆季风型气候,完全不同于地中海式海洋性气候,亚气候类型复杂多样,可满足各种方向的葡萄生产。葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区,葡萄栽培总面积628万亩(酿酒葡萄80余万亩),葡萄总产量627万吨,葡萄酒生产企业约500家,大多份额被张裕、长城、王朝和威龙四个品牌占据,产量约占全国产量的51.87%。数据显示,中国市场人均葡萄酒消费是1.5瓶,远低于国际水平,从产业结构上来说,葡萄酒占比11%,市场尚有巨大空间待挖掘。

葡萄酒充满艺术色彩,其发展史包含经济、文化、军事、宗教、爱情等多方面因素,消费者对葡萄酒的认识,相当一部分来源自依赖于对葡萄酒产地的观光旅游,而这也能同时带动当地的经济发展,传播当地的人文以及葡萄酒相关的风情世故。

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