国产葡萄酒与进口差距的关键所在

据中国酒业协会预计，至2020年中国年人均消费葡萄酒会达到5瓶以上，相对于2011年年人均消费不到1.5瓶的数字，意味着中国在2020年的市场总量可望达到70亿瓶。可见，葡萄酒市场未来发展空间巨大，国产葡萄酒的产量基本满足不了这个需求。"进口葡萄酒的品质比较受消费者认可，性价比高，市场渠道也比国产葡萄酒丰富。"业内人士表示，这是进口葡萄酒在国内更受欢迎的原因。

但近两年，国产葡萄酒的国际化步伐也明显加快，汉森、张裕、长城葡萄酒、祁连冰酒等也纷纷走出，但量都比较小。比如张裕的出口量仅占其总量的1%左右。

国产葡萄酒与进口差距关键在"葡萄种植"

甘肃省酒类商品管理局陈浦告诉记者，当代，我国的葡萄酒产业发展的势头比较猛，但是就整体而言，我国的葡萄酒产业，跟世界上新世界、老世界的葡萄酒产业相比，依然存在差距。主要体现在品质和价格方面。

所谓"七分种，三分酿。"实际上，葡萄酒的酿造技术，全世界都差不多，主要是把葡萄种好了，才能酿出好酒。而我们的差距就是在种葡萄上，主要表现在品种的选育和栽培规范方面。

只有好的品种才能有好的品质，不管是以法国为代表的老世界，还是以美国为代表的新世界，著名的葡萄酒庄，都有数百年的传承，种植及栽培技术都是比较规范的。