当下白酒行业应在务实中求变
近年来，食品安全问题曝光率越来愈大，令大家想不到的是白酒企业也难幸免，2012的塑化剂风波只算是提个醒，因为以假冒伪劣充斥市场的大有人在。所以，白酒企业需要回归理性，以诚信为本，担当社会责任；否则，整个行业大遭殃、谁也跑不脱。
基于此，白酒行业在2013年应在务实中求变。
一：回归诚信务实的亲民路线
目前，白酒市场一方面是高端白酒以价格作砝码的"品牌战略"；而另一方面是以诚信为代价的"生存法则"；虽然，不少者还会依旧认为"老百姓选的是品牌，高端白酒再涨个几百元也无所谓，买的人照样会买"；但我们不能忽视现今高端白酒现象与民生政策的种种不和谐因素，一定要从"团购为王"、"过度包装"这些误区中走出来，针对老百姓的实质需求生产销售出放心的白酒产品来，让消费者切实感受到"现在的好白酒买得起也喝得起"。
二：不要走入团购的死胡同
过去，部分企业依靠团购和商务团购、靠关系营销是走了些捷径；但在改善民生的大好形势下，团购的几率正在下滑；在酒驾整顿及低度健康饮酒的风气下，商务团购及招待用酒也有所递减。所以，2013年我们需要渠道的创新与精耕细作，而不是一条老路走到死胡同。
三：积极改善品牌形象
品牌形象是企业形象的直接体现，如何让目标公众及社会认可我们的品牌很重要。这里笔者所谈的不仅是如何打造我们的品牌形象，更重要的是维护，特别是面临品牌危机时如何公关等非常重要。2012年，一些名优品牌一受到媒体的质疑便是澄清和辩驳，但反而适得其反；这主要是白酒行业多年来受传统文化的影响，面临一些突发的品牌事件缺乏经验、按常规意识处理。所以，白酒企业面临品牌危机事件、特别是安全事件时，一定要以诚信为先，敢于担当责任，这样才能获得顾客与公众及社会的信赖。
所以，2013年也是白酒行业品牌形象积极改善之年。
四：重视与其它酒种间的竞争
中国酒文化博大精深，相比之下白酒发展最快，但市场经济的发展及全球经济的接轨，也让白酒面临其它酒种的威胁。因此，一谈到白酒行业发展，我们不要只想到各大酒企之间的竞争，更应放眼到其它酒种对白酒市场的侵蚀。近年来，在"高度酒向低度酒"、"粮食酒向果酒"的转变趋势之下，葡萄酒、黄酒、米酒等酒种发展很快，同时舶来的洋酒品牌也强势压进，这使得白酒行业腹背受敌，不得不高瞻远瞩，重视白酒行业与葡萄酒等其他酒水行业的协调发展与有效竞争。
五：迎合低度健康酒的大好趋势
80后、85后逐渐成为社会的主力军，他们个性突出、追逐时尚，高度酒不再是他们的热衷；其实随着饮酒的危害教育及酒驾的整顿，高度饮酒的消费环境正在弱化；我们应该看到："低度健康时尚饮酒"是未来酒水行业的发展趋势。所以，白酒行业还得面临一个重要的任务，那就是重新教育引导市场。很多者认为：白酒的消费环境很成熟，对市场教育无所谓。其实，白酒行业相对品牌集中度较高，各个区域市场的地方品牌也具有相对优势，而新秀品牌、中小品牌要想崛起就必须重视品牌引导，通过以品牌为导向，不断引导消费市场，顺应低度健康酒的大好趋势。
