白酒进入大众消费时代 调结构提服务才可突围

　　中国副食流通协会数据显示，今年上半年，我国白酒销售收入2402.1亿元，实现利润399.1亿元，增速较去年同期分别下降18.2和54.5个百分点。王延才称，中国白酒已告别暴利时代，在经历10年高额利润增长后，将回归理性。

　　胡春霞认为，在艰难市场环境下，中低档酒成为各家白酒企业突围方向。一线及二三线名酒企业纷纷推出中低档新产品，竞争加剧价格下行将在所难免，行业整体利润率不再稳坐高山。

　　宋河酒业股份有限公司总裁王祎杨也认为，未来几年，白酒行业市场机遇在中产阶级以及大众消费阶层，"中档产品将实现快速增长，并且多样化，低端化，随着消费升级也会出现相应的调整"。

　　但降价并非一劳永逸，不仅将价格下调，更要适应老百姓的心理需求和价值需求。资深酒业研究人士龙晓敏说，仅靠价格不能占领市场，走民酒路线更应该讲求品牌、文化。如何让消费者肯定产品的价值，并具备一定的忠诚度，则需要厂商在产品的品牌诉求和价值上下工夫。