葡萄酒：夯实大众消费，才能抢占市场

　　但是由于目前进口酒门槛较低，仍然吸引了很多投资商。一位业内人士透露，一些自己的客户在对酒有一定的了解之后，转而自主进口葡萄酒，这样的客户流失让大家都很头疼，一方面培养了消费者，另一方面有树立了竞争者。因此，客情维护亟待加强。

　　目前，福州的消费者大致被分为两个层级。层级是热爱葡萄酒并对葡萄酒有一定品鉴能力的消费者，他们通常会选择在专业的酒窖购买葡萄酒，他们认为酒窖的产品种类多且富有特色。这一类消费者大多是收入较高的人群，但是在众多的消费者中只占一小部分比例。第二层级就是大众消费者，他们大多选择在大型超市购买葡萄酒，他们对葡萄酒的认知有限，认为大型超市的葡萄酒价格适中并且在货源上比较有。这一类消费者虽然购买能力有限，但是基数大，所以开发这一类消费者是争夺未来市场的契机。

　　葡萄酒消费在福州已经开始成为习惯，未来需要夯实大众消费基础才能够抢占市场。商家应该加强对消费者的培养，从产品和葡萄酒文化两方面推广入手。产品的品质固然重要，如果再富裕产品内在文化则更能让消费者印象深刻并激发购买热情。