五粮液凭借什么走向世界?
奥运会开幕式上,2008名演员表演的开场戏《击缶而歌》,一下子就震撼了所有观众。这个史诗般的场景尽显出东方神韵,"有朋自远方来,不亦乐乎",表现了中国和谐的文化,向世界问好,让世界看到了一个充满文化自信的中国。而和谐文化,正是中国名酒五粮液的精髓。
盛世出美酒。中国世纪,正是中国名酒五粮液走向世界,为海外消费者喜爱的良好机遇。
宋代黄庭坚曾作《安乐泉颂》,赞美五粮液前身姚子雪曲酒"杯色增玉,白云生谷,清而不薄,厚而不浊,甘而不哕,辛而不蛰",短短几字高度浓缩了古人对五粮液美酒的审美感受。而建国初,全国评酒专家对五粮液的评价:各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称。"和谐"文化是中华传统文化的精髓,而五粮液由高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食酿造而成,其工艺和口感充分体现了天人合一、和谐共生的思想。
随着世界对中国敞开怀抱,国际友人联想起中国,联想起中国文化,就会联想到"和谐"的中国酒五粮液。随着中华文化在世界范围的影响扩大,五粮液逐渐成为承载中华文化的传播使者,成为中国文化在海外的一张名片。
五粮液中还体现了中国源远流长的传统养生文化,越来越受到现代人的推崇。《黄帝内经》,就总结出健康饮食指南:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气。"早在宋代,五粮液的前身"姚子雪曲",当地记载就有心血管病的效用。而"陈氏秘方"利用养生学的原理,将五谷杂粮的保健作用进行"调和":高粱味甘性温,富含铁和蛋白质,有健脾益胃的功用;大米味甘性平,含有丰富的B族维生素,具有补中益气,健脾和胃的作
用;糯米含有钙、磷、铁、维生素B等,有补虚、补血、止汗、健脾暖胃的作用;小麦味甘,性平微寒、有健脾益肾、养心安神的功效;玉米味甘性平,含有丰富的膳食纤维,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
在中国,这种崇尚健康、自然的消费者们也在逐渐扩大。没想到,五粮液源远流长的中国文化,现在成为了世界上的潮流,正符合了现代消费者们关注绿色、健康的生活方式。