白酒行业亟需打造世界标准面对当前形势

　　从整个白酒行业的发展历史来看，依靠文化突破壁垒，有其必然性。从本质上看，这与白酒附着的物质基础和文化底蕴有关--白酒与时代、社会的发展一脉相承。同时，白酒与社会文化一同成为公众所认同的价值主张，美酒所代表的美好生活方式和消费者所欣赏的品位、趣味密切相关。如果说文化创新是白酒行业持续发展的必然选择，那么，在打造文化创新的首要方向上，规则建设是最重要的。

　　酒业所处的三个形势

　　当下，中国白酒目前所处的形势比较复杂，可分为三个层面。

　　层面，国际化带来了竞争压力和发展挑战。

　　中国在全球经济格局中扮演的角色越来越重要，中国文化受到世界上很多国家和民族的关注。作为中国文化的优秀传承，中国白酒理应在国际市场占据一席之地，但现实并不容乐观，中国白酒目前在海外市场的销售规模极其有限，而且以海外华人为主要消费群体，而国内市场上，进口酒大量涌入，相比于进口酒品牌，传统白酒已经无法满足新生代的消费需求。

　　基于在国内市场和国际市场生存与发展，白酒行业需要有核心竞争力，但它来自哪里呢?我相信，产品、质量、品牌、文化底蕴，都不可或缺。但有一点同样不容忽视，即掌握国际竞争的规则。中国白酒不乏优秀的品牌，然而却迟迟无法转化为真正的国际竞争力，其根源在于我们缺乏规则的话语权。国际市场上最具竞争力的衡量是什么呢?是掌握国际竞争的规则。

　　如果我们没有掌握规则，甚至未能与国际规则标准充分接轨，即便是再好的产品与品牌，也可能在一夜之间垮掉。道理很简单，市场规则的制定者是竞争对手，等于去对方的世界里探险，那我们凭什么去赢得竞争的主动权呢?

　　所以，中国白酒要成功应对国际化的竞争压力和发展挑战，必须要解决规则问题。我们不仅要让国际消费者认同中国白酒的品质与风味，还要加快推动白酒标准与国际标准的接轨，要成功打造中国白酒的世界标准。

　　第二层面，是要正确对待外部环境的变化，把握时机，提升行业综合实力。

　　自2012年下半年以来，白酒行业屡屡遭遇突发性事件，引起公众对白酒行业、白酒品牌、白酒产品的广泛质疑，使广大白酒企业经营发展背负了极大压力。这些黑天鹅事件的背后，都暴露出白酒行业在规范化管理方面还存在明显不足，相关政策体系有待完善，及有关标准法规严重缺失。

　　酒行业不能在每次遭遇意外风波之后才去应对。事实上，标准不足才是这类行业性危机事件的根源所在，其危险性超过了经营风险和商业风险。因经营和商业方面的风险，我们可以通过自身约束来尽量规避，而标准不足，往往导致企业在毫不知情、毫无准备的情况下马失前蹄。

　　没有标准，所以无从防范，危机事件随时随地有可能发生，白酒行业的生存发展环境就无法得到有效改善。相关标准不足，就没有足够的依据去向公众澄清问题，即便做一些解释说明，也很有可能被误解，反而招致更大的质疑。白酒行业必须要建立完善相关标准，用标准说话，用标准保护企业乃至整个行业。

　　第三个层面，是通过转变方式和自我创新，引导行业走出困境、持续发展。现在全社会提倡勤俭节约，这是理性消费的表现，同时出台了八项规定等，这些因素短期内对白酒市场造成了一定冲击，但长远来看却有益于行业的成熟壮大，转危为机的关键就是转变方式和自我创新。

　　过去白酒行业谈团购、谈用酒很多，不是经营市场，而是经营权力。而今后我们必须不遗余力地去贴近消费者，去经营市场。

　　在这个转变过程中，法商化的管理不可或缺。企业必须在充分遵从规则的基础上进行商业活动，让公众意识到白酒行业是讲规则、讲信用的产业。从另一个角度来看，正是由于我们此前的法商意识不强，很多营销行为都行走在风险边缘上，才使我们陷入困境、举步维艰。自觉接受"法商"规则的约束，事实上将带给白酒企业更广阔自由的施展空间。

　　对于中国的文化名酒品牌来说，无论从社会责任、行业使命来看，还是本着发展传承、拓展市场的考虑，都有必要在"规则"方面多下些力气，多做一些表率工作，为走向国际化市场铺平道路，在创新升级后的行业格局中占得先机。

　　事实上，"规则"也是文化的一个必要组成部分，没有规则的酒文化必然会误入歧途，白酒行业的持续发展，离不开规则的完善和约束，而文化名酒复兴，要首先成为"规则"的者。