桑椹酒中主要营养成分
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，桑椹富含花青素、白藜芦醇、芦丁、桑椹多糖、天然有机酸6种活性成分，是一种极富营养价值和保健的功能果实。机构的分析测定，桑椹酒含有红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分：微量元素酒硒（能够及保护
桑椹富含花青素、白藜芦醇、芦丁、桑椹多糖、天然有机酸6种活性成分，是一种极富营养价值和保健的功能果实。机构的分析测定，桑椹酒含有红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分：
微量元素酒硒（能够及保护人类心脏及免疫系统）含量是葡萄酒的12.4倍；
蛋白质含量是葡萄酒的8.4倍；
氨基酸含量是葡萄酒的9.23倍；
花青素（防癌抗诱变）含量是葡萄酒的5倍；
白藜芦醇（抗氧化，延缓机体衰老）含量是葡萄酒的10.19倍；
其它有益物质含量都远远高于葡萄酒。
含量
葡萄
葡萄酒
成分
桑椹
营养
白藜芦醇
花青素
花青
有益
衰老
人类
价值
保健
元素
功能
多糖
天然
微量元素
心脏
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