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    在某种意义上,酒是人自身生存的历史性、未来性与当下性的融合及其实现,而饮酒就是人最为本质的生存样式。如此饱含醉意的生命理解,渗透在《人类与酒的那些事儿》(以下简称《人类与酒》)这本酒意盎然的小书里。在

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    关于奶酪的由来,还有一些故事呢,你听说过吗 ?让小编带您一起去看看吧。古人一度不喝羊奶,在发现奶酪后,早期人类很快就把乳品加入了日常饮食。奶酪成为成年人的一种全新的营养和热量来源,乳品业也因此开始蓬勃

  • 葡萄酒历史起源

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    葡萄酒是现代餐饮文化的精髓,是人类文化的重要组成部分。它很可能在人类文明文化的出现之前就已经产生了。尽管我们没有准确的历史资料能考证人类酿造葡萄酒的最初时间,但葡萄酒应该不是人类发明的产物,而是人类社

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    啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。关于啤酒的起源你知道多少?最古老的啤酒又是如何酿造出来的呢?人类饮酒的历史非常悠久。据称在美索不达米亚原始文明时期(公元前一万年),

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    据外媒报道,科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现,人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒,这比原先已知的早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。报道称,科学家表示,他们在格鲁吉亚首都第比利斯

  • 人类已经无法阻止“白酒耍疯”了

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    白酒的火爆,白酒的酒疯,一切看起来都是那么不可预料。套用网络一句流行的话,"人类已经无法阻止白酒了。"近日,因白酒涨势迅猛,发改委二次约谈五大白酒企业。要求行业行业协会及白酒骨干企业维护白酒市场价格、

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    冰酒的起源

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    人们往往将酿酒的起源归于一个人,亦或称之为酿酒总是,由于影响非常大,以致成了正统的观点。然则,宋代就曾提出过质疑,《酒谱》中说,"皆不足以考据,而多其赘说也"。虽然不足于考据,但作为酒文化传说,颇有趣

  • 葡萄酒——餐饮文化的精髓

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  • 人类史上古老的葡萄酒证据被发现

    人类史上古老的葡萄酒证据被发现

    近发表在《美国科学院学报》(National Academy of Sciences)上的一篇论文表示,一个由历史学家和科学家组成的团队公布了目前为止发现的古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。该研

  • 高端葡萄酒价格一路下滑

    高端葡萄酒价格一路下滑

    葡萄酒是人类文明的结晶,它伴随着人类文明一起发展,为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料,在距今7000多年前人类就已经饮用葡萄酒了,欣赏葡萄酒就和欣赏书画、欣赏京剧、欣赏体操等艺术品展览和动态表演一样,

  • 中国贾湖发现人类葡萄酒酿造史,可追溯至9000年前

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    近日,美因茨大学的彼得·库普弗教授公开表示,在中国中原地区的河南贾湖发现了人类最早的酿造葡萄酒遗迹。他表示,关于使用野生葡萄制作发酵酒的最古老的考古证据来自中国,可以追溯到约9000年前,这种"新石器

  • 葡萄酒历史典故

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    葡萄酒一直是人类文化的组成部分,但它很可能先于人类文化就产生了。当"人"最初开始向人类社会转变的时候,酒可能已经发现了。尽管人们不知道酿酒的最初时间,但人类的祖先确实是"发现"了酒而非"发明"了酒。野

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    啤酒欢乐嘉年华中挑战人类极限的3D魔幻城总是受到游客热烈追捧。今年的魔幻城在以往刺激的基础上,又增添了惊险指数,将高科技的声光电效果结合,即将掀起嘉年华的"惊悚风暴"。据相关工作人员介绍,此次全新的3

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    p{line-height:25px;}人类造葡萄酒的历史,几乎与人类开始能够耕耘那么久远。古生物爱好者,已发现有大量的葡萄种子,葡萄皮和梗的证据;显然的,那是曾被史前人类压碎过。无人知道葡萄酒是从何

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    1、白酒也能当药!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识。据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早出现于10万年前,那时候的"人类"甚至还没有完成进化,才刚刚具有现代人的特征。2、人类为什么会爱酒?一项名为"醉猴

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    这幅大约公元前1419-1380年古埃及写字员Menna墓中的壁画表现力工人们在葡萄园摘葡萄并贩售,估计是做葡萄酒用。你正和你旧石器时代的朋友们在外玩耍,敲碎石头,争论谁的矛尖是最尖的。你一如既往地没

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    "水果"是大自然缔造的奇迹,也是大自然给予人类的礼物,其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目,不仅味美而且色彩缤纷,让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒,不仅是在食用方法上另辟蹊