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燕京惠泉举行“前进中的中国精酿啤酒”专题讲座

发表于：2024-11-24 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，9月21日上午，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术研发部主持的题为"前进中的中国精酿啤酒"讲座在公司会议室举行，主讲嘉宾系湖北啤酒学校中德学院院长杜波涛教授，历时两个半小时。程仁为总工程师、技术研发

　　9月21日上午，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术研发部主持的题为"前进中的中国精酿啤酒"讲座在公司会议室举行，主讲嘉宾系湖北啤酒学校中德学院院长杜波涛教授，历时两个半小时。程仁为总工程师、技术研发部全体人员及质控部有关人员参加了这次讲座。

　　杜波涛教授从中国啤酒发展史开始，深入浅出地剖析工业啤酒与精酿啤酒的差异化，专业介绍了啤酒类型的划分，重点讲解最前沿的精酿啤酒生产技术和主要特点，分析目前精酿啤酒在发达国家和中国的市场情况，同时与会人员就企业的情况结合精酿啤酒的发展与实践进行了讨论、交流。讲座期间全体人员还品鉴了目前世界最新流行的十几种精酿啤酒。

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