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葡萄酒商该如何做好葡萄酒转型?看这里

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,随着葡萄酒的行业发展,单一的传统贸易渠道已经满足不了现在发展的需求,于是大部分的贸易商都选择转型,有的向上游延伸,有的则向下游延伸走向服务,成为了全供应链的服务商。升级为服务平台对于从单纯的进口商转型

  随着葡萄酒的行业发展,单一的传统贸易渠道已经满足不了现在发展的需求,于是大部分的贸易商都选择转型,有的向上游延伸,有的则向下游延伸走向服务,成为了全供应链的服务商。

  升级为服务平台

  对于从单纯的进口商转型为全供应链服务商而言,拥有保税仓、物流运输资源优质的企业,无疑是最方便转型的。

  宁波云海方舟供应链管理有限公司(下称"云海方舟")就是在此基础上完成转型的一家葡萄酒贸易公司。该公司通过做进口贸易的积累,与当地进出口企业大鳄宁波慈美国际合作,在宁波梅山保税区建立了专业的进口葡萄酒服务平台。两家公司在宁波港的保税仓,可为葡萄酒储存所必需的恒温、恒湿、避光条件提供理想的储存环境。其次,宁波慈美还拥有丰富完善的物流、报检、报关体系。借助这些成熟平台,云海方舟开始逐渐转变角色,自己不直接加价卖酒,仅为买卖双方提供服务,让自己的经销商与上游直接对接,自己仅收取服务费。

  云海方舟董事长葛征波认为,葡萄酒投资在国内仍然处于萌芽状态,并即将迎来快速的成长期,公司会利用梅山保税区良好仓储和政策优势的有利条件,为葡萄酒收藏和投资爱好者提供窖藏服务,并可根据客户的用酒需求,快捷地把酒送抵客户指定的地点。

  "除了拥有这些优势,我们还有恒温恒湿的葡萄酒专业保税仓这一硬件设施。以前单凭自己公司的力量,也许只能一次进一两个货柜慢慢做。而如今我们把这种优势分享给所有酒商,也许一次性就是几十甚至上百个货柜。而且酒商通过我的平台进酒,比自己进酒还便宜。"葛征波指出。

  据悉,该平台正策划建立进口原瓶葡萄酒保税区定制酒标项目。该项目可将原瓶葡萄酒在无正标背标的状态下进口到宁波保税区,整个生产环节均由中国检验检疫认证集团(简称CCIC)对酒厂生产做出监管。酒商在平台拿货时,可在保税仓内按自身需求贴上自己想要的正标再清关,从而打造自己的品牌。以前,国内进口商无论想要定制正标或者背标,均需要拿货达到一定量才可以。此举无疑大大降低了酒商打造专属品牌的门槛,慈美国际在进口端的政策性优势也可见一斑。

  除了云海方舟,北京德龙宝真国际有限公司在2014 年也由进口商开始部分转型为服务平台。为在该平台上交易的酒商们提供服务,德龙宝真则通过收取服务费而盈利。此外,德龙宝真还会在保税仓内为酒商提供包装、加码等附加增值服务。

  涉足终端销售

  记者走访调查发现,从单纯的进口贸易转变为开始涉足终端销售者则更多。

  广东国丰利华实业有限公司便是这样一个例子。国丰利华早期做各类中高端葡萄酒的进口贸易,最多的时候,这家公司的经销商曾达到300 多个。而如今,总经理翁岗和他的国丰利华,却开始利用自己在广东省的各类资源,进驻了跨境电商贸易平台开店,甚至自建终端。而且,这些终端均不仅仅销售葡萄酒,还会将多种进口食品直接卖给终端客户。

  翁岗今年已经在其中一个平台开出店中店。明年,翁岗还将在广州天河区打造一个自己的平台,还专门为此注册了公司,届时会联合海关和商检,推出80%-90% 的保税行邮产品。客户在店内选购了产品,可以依据政策刷身份证,只要符合自用标准,免去行邮税的商品可以直接寄到消费者家中。

  "如果做直销的话,可以获取更多终端客户资源。我们又有优质的产品,还可以通过政策让其变得低价,再加上优质的服务。何乐而不为?"翁岗指出。

  但是,作为一个曾经以分销为主的贸易商,突然转型为直销酒商,是否会影响到既有的经销客户?翁岗对此似乎并不担心。他指出:"我全国的分销客户如果觉得这种模式也适合于他们当地,那也大可一起来参与这种模式。反正如果我们现在的模式可以立足广州,那我们完全可以输出自己的模式,复制到全国。我们有成熟的模式,而我们的分销客户又了解全国各地不同的市场。一起合作很可能会产生火花。毕竟如今进口商品绝对是目前全国很有吸引力和竞争力的一个门类。"

  专注某品类发力

  在进出口贸易行业,那些生命力、竞争力极强的公司,往往都是产品构成十分专一,葡萄酒行业亦如此。在中国,有不少专注于某一个产区的进口葡萄酒贸易公司,多年来一直做得风生水起。

  上海溢华酒类有限公司就是一家专注经营葡萄酒的公司。该公司成立于1997 年,经营葡萄酒、牛奶、矿泉水等食品饮料,均来自于意大利。如今,上海溢华是意大利的起泡酒公司--优尼特联合酿酒集团,意大利葡萄酒产值的GIV 酒庄集团等多家意大利知名葡萄酒生产企业的中国家代理。

  谈到为何只做意大利酒而不去做法国、西班牙的葡萄酒,溢华总经理谢肯塔给出的理由十分简单:"溢华很早就开始经营意大利的原酒,对意大利的葡萄酒相对了解。但仅仅是意大利就有13000家酒庄,我认为如果一个公司能做好一个产区,就已经很不容易了。做精了以后,你才可能知道这个国家什么产品质量好,什么产品性价比高。对上游更加了解,你才知道什么样的产品对什么样的客户更适合。从而为客户提供更好的服务。"

  谈到做全国市场,谢肯塔认为:"你卖全球的葡萄酒,在竞争不激烈的时候问题不大,但随着市场的日趋成熟,客户的专业度提高,如果公司还是笼统的什么产品都进货,对产品所在产区的葡萄酒品牌、质量,小到瓶子、塞子了解不深入,则可能败下阵来。"

  但是,谢肯塔也认为,相比大而全的贸易公司,专业的葡萄酒贸易公司也不一定就能盈利。他认为这应该分两个层面来看:,你做一个品牌,并不能代表你专注。即便做一个品牌,还是有可能做得非常不专注;第二,做多个国家的品牌,你也有可能每个产区都做得很专业。而且,国际导流者永远不会消失,相反还有可能成为行业中的巨头。但是,要成为国际贸易商,门槛却是相当之高。

  专家观点:不可盲目转型!

  对于转型,深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠提出了自己的观点:

  大部分企业抛弃平台型,因为平台一定是大公司干的事,没有一定公司基础和市场基础,有这个想法都干不了,除非你做的不是平台。对于很多实力不够强大的公司,哪怕做一点点微创新,都比做一点平台奏效。

  王德惠非常赞同去切割市场、细分市场。因为未来竞争越来越激烈,效益会在这方面产生,这一定是一个趋势,企业不妨把切割市场作为自己的目标。

  对于一些贸易商向下延伸至销售这一形态,王德惠也建议企业一定要选择有竞争力的产品,做终端并不容易。无论做什么,都要回归到企业本身的产品和竞争力优势,回归到这两个核心因素上,企业才能成长。

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