景芝刘全平:对于白酒行业而言,品类创新永远是风口
他说,"做酒先做人,酒品即人品。"
他就是山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平,他强调景酒人倡导人品与酒品的融合,"人立品为先"是景芝酒业经营实践和人本文化的集中表达。
山东景芝酒业股份有限公司董事长 刘全平
"对于白酒行业而言,品类创新永远是风口。"
对于这些年来白酒行业的深度调整,感受深的是由"产品思维"到"消费思维"的转变。白酒已经不再是单纯企业层面的产品,而是具备了物质和精神多方面、多层次、多内涵的属性。2017年经济回暖的迹象非常明显,宏观经济日渐趋好;对行业内部而言,十三五期间将是行业变化快的阶段,也是格局重构的五年。对于这个五年,如果看到了,抓住了,并且做到了,就是行业赢家。
当前,商务消费和个人消费已经趋于消费的主体地位。对于产品,消费者不但拥有了更多的选择权和知情权,并且追求也更加彰显个性、自我,对高性价产品,消费者也有了自己的判断,不再盲目信任广告营销。此外,行业产品严重同质化,不管老牌还是新品都在相互借鉴和模仿,整个白酒市场不只是产品同质化,就连酒水营销的模式相差无几。所以,在消费群体转变和产品严重同质化的客观情形下,酒企实现突围就必须要进行品类创新。
而做好品类创新,需要与匠心精神相结合,一款好的产品或品类的诞生是离不开工匠精神的;品类要具有品类培育的担当,任何一个创新品类,都需要领企业的坚守和培育,带领品类产业集群一同发展壮大;品类创新同时要借助互联网的力量,一个事物、一种模式的调整和发展如果不与互联网化相结合,注定是要走一些弯路的。
"名酒变民酒是正常的调整,具体到各家要理智看待,不要一窝蜂都挤到一条船上来。"
刘全平表示,像茅台、五粮液就应该坚持做品牌、做高端,他们是行业的标杆和支撑者,有责任维护行业形象和企业形象,只有他们在定位上拉开区间,其他企业才有空间。品牌还是要高举高打,已经固化的东西,不要试图把它拉下来,否则会伤人伤己。作为景芝来讲,我们也有高端产品一品景芝(芝麻香),这代表企业的形象和实力,但我们的主体是大众消费,我们就在这个价位段继续调整。优化产品结构,突出战略大单品。
"逐梦路上 坚定前行"
在前日召开的景芝酒业2017年经销商大会上,刘全平董事长表示,2017年是落实"十三五"规划的重要之年,也是企业创新发展、转型发展的深化之年,更是为"百亿景芝"真抓实干的关键之年。为了稳健推进百亿征程,景芝开展了一系列创新工程:
企业全新VIS系统、阳光酿造体系、品酒师大赛等创新项目开启了景芝酒业品牌营销新阶段,搭建与消费者"零距离"的沟通桥梁,提高消费者对于品牌的识别度,提升企业形象,万人品酒师大赛对于营造主品势能、推动品牌强势落地有巨大推动作用,为市场提供了有力。
百亿征程同时也离不开营销模式创新,景芝酒业2017年互联网战略发布。自2011年成立电子,景芝酒业以互联网思维推动组织、技术、模式创新,开启了白酒+互联网的产业新模式。