18号酒馆，烈日之下的一场狂欢
18号酒馆 品牌套装
在武汉，18号酒馆可以说是当地好的精酿酒吧，2014年，老板光头和酿酒师姜麒一同打造了"跳东湖"，"胶片机"等啤酒产品，并于2016年进行瓶装。
18号酒馆成立于2013年，是一家只卖精酿的酒吧，售有200多款各国精酿，在生啤上，不仅销售自己生产的生啤，还将全球精选的生啤引进武汉，让精酿爱好者们能尝到更丰富口味的精酿。为了推广精酿文化的发展，不定期举办自酿爱好者聚会交流活动，类似于"如何品尝精酿"，"手把手教你家酿"，"精品品鉴会"等等。
"跳东湖是武汉年轻人在烈日之下的一场狂欢。"这个活动起源于2011年，有很多小轮车爱好者骑着自己的车跳入湖中。现在，已经发展成年轻人用各种各样的表达形式跳到东湖里面，去拥抱大自然，表达对自然的热爱。
自成立以来，跳东湖一直是个非盈利性的活动，现场没有任何商业广告和赞助商，是一群年轻人自发组织的。现在的影响力越来越大，今年甚至被路透社、BBC、东方财经等多家国内外媒体报道过。
在光头心中，跳东湖是武汉年轻人的一种文化地标。所以在设计跳东湖 IPA 的味道时，也无时无刻的体现着这个活动的精髓，热情奔放，香气十足;酒在收尾阶段强烈的苦味，则代表着成长的历练，让人印象深刻。
大家对跳东湖活动和啤酒的热爱，深深触动了光头，为了让更多人感受到这其中的魅力，抱着试一试的心态，光头决定将跳东湖 IPA 进行装瓶。
胶片机 Film.G，以这个名字变来自于一个武汉立摄影师的名字 -- 张哿(gě)，这款以摄影师张哿命名(G既哿的字母)的啤酒其实也是为了致敬追求慢生活的那么一些人，在这个急功近利的时代，他们玩胶片，或是做手工，专注于品质，保留着人情味，也代表了 18 号对于精酿的态度，用高品质去要求自己出品的每一杯酒。
为了打破"黑啤"给人带来焦苦的感觉，于是他们就选择了甜世涛风格(Sweet Stout)，姜麒在酿造这款 Sweet 世涛是使用了 9 种不同麦芽和谷物，并且在酿造时添加了乳糖。这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内款解决瓶装氮气方案的啤酒 ，他们低温储酒阶段和罐装阶段两部加入氮气。
