加州推出全美首款“希腊葡萄”酒
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，近，坐落在美国加州Tehama郡Vina村的New Clairvaux修道院被打破了往日的平静，这里的特拉比斯修道院修士们(the Trappists)成为了新闻人物，因为在全美国，他们次商业种植和酿
近，坐落在美国加州Tehama郡Vina村的New Clairvaux修道院被打破了往日的平静，这里的特拉比斯修道院修士们(the Trappists)成为了新闻人物，因为在全美国，他们次商业种植和酿造了希腊葡萄品种 Assyrtiko 和 Moschofilero。
他们首次推出的这些"希腊葡萄"酒目前主要在加州首府萨克门托市的Corti Brothers销售，老板Darrell Corti其实是这项计划背后主要的推手之一，为了这项计划他和修道士们已经准备了十多年。
当被问到加州种植的葡萄品种那么多，为什么想到用希腊葡萄做酒时，Corti说："为什么不呢?他们是来自温暖地区的葡萄品种啊，而我们Vina村儿也正好是一个温暖的产区。在加州，跟选择种植橄榄品种一样，我们需要挑选跟当地气候相匹配的葡萄品种。与其跟风种植一些'大陆性气候'的葡萄，不如种植更适合Vina温暖气候的地中海品种，不是吗?"
葡萄
品种
加州
希腊
修道院
气候
美国
产区
人物
修士
商业
地区
多年
大陆
大陆性气候
性气
推手
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