贺兰山东麓葡萄产区：采收期提前 白葡萄已开始采收

　　宁夏西御王泉国际酒庄葡萄园基地位于宁夏北部，石嘴山市惠农区燕子墩乡罗家园区域，种植有1500亩葡萄园，品种以传统的赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄为主。葡萄园靠近贺兰山，中期气温比较平稳，27℃～30℃，期间高温持续15天左右，7月葡萄陆续进入转色期。立秋(8月7日)后早晚温差大，无强风天气，降雨偏少。酒庄计划4号对葡萄糖、酸进行检测。根据现在预计，葡萄采收时间大概从9月25日左右开始，持续至十一假期之后。

　　银川

　　贺兰晴雪酒庄位于华西坝的葡萄园赤霞珠、美乐分别于7月18、19日开始转色，8月10日完全转色，8月21日测糖，糖度均在180g/L，8月底银川持续一周阴天，期间有2天降雨，转色期平均气温大致在17-30℃之间。9月4日，酒庄白葡萄霞多丽开始采收压榨，红葡萄品种的采收期预计在9月底。

　　永宁

　　中粮长城云漠酒庄位于永宁县的葡萄园7月至今高温度42℃，出现在7月12日，7月份高温较2016年持续时间长，较2016年同期高2℃。因2017年7月气温较2016年高，无降雨，气候干燥，造成葡萄转色期提前8-10天。8月份出现三次降雨，降雨量很小，近期雨水较多。

　　9月5日，酒庄开始采收雷、霞多丽等白葡萄品种，雷糖度230g/L，酸6g/L，ph3.6，霞多丽糖度223g/L，酸6.2g/L，ph3.43。红葡萄预计9月20日后开始采收，目前赤霞珠228g/L糖。7.2g/L酸，马瑟兰226g/L糖，7.5g/L酸，丹菲特202g/L糖，7.2g/L酸。

　　宁夏西夏王葡萄酒业有限公司自8月28日开始采收霞多丽、贵人香等白葡萄品种。

　　青铜峡

　　青铜峡甘城子禹皇酒庄葡萄7月底开始转色，8月下旬大部分转色完成，早的白葡萄贵人香预计9月中旬即可采摘，与往年采收日期基本一致。

　　宁夏华昊酒业的葡萄园分布在青铜峡树新林场和蒋西等地，进入转色期，晴朗天气少见，以多云天气为主，气温仍然保持在30℃左右，昼夜温差大，在15℃左右;8月19日之后进入多雨期，气温骤降8-10℃，持续时间长。美乐和马瑟兰转色较早，8月初已开始着色，8月15日全部转色;小味儿多和转色相比晚一周;赤霞珠转色持续时间较长，8月3日左右开始转色，20日全部转色完成;9月1日测糖，均已超过150g/L，酸度8.2g/L。预计美乐8月25日采收，马瑟兰10月1日，赤霞珠和小味儿多在10月7日左右。

　　贺兰山东麓产区小结

　　7月底8月初葡萄转色开始，今年转色相比往年略早了几天，转色到8月12号前后结束。然后连着的则是在小雨、中雨、阴天转换中度过了一个月，偶有晴天出现，气温相比7月到8月初的天气则凉爽了很多。但是毫无疑问，因为今年7月热浪天气的来袭，今年的采收期会提前，8月底9月初很多酒庄已经开始了白葡萄酒和黑皮诺的酿造，这相比往年早了一周左右。