茅台葡萄酒战略研讨会在茅台酒厂召开!会上透露了哪些商机?
2018年7月18日,以"新品质新战略 新营销跨越新征程"为主题的茅台葡萄酒战略研讨会首站在茅台酒厂召开。
会上透露,茅台葡萄酒公司2018年将强化"一体两翼"的产品策略,市场零售价358元/瓶的茅台老树藤干红葡萄酒,将作为明星大单品重点打造;"两翼"分别为集团系列和尊享系列。
同时,茅台葡萄酒公司还进行全国化谋势、序列化布局,进行分级化管理和双轨制运作,实施大会战、积分制量化以及建样板;在未来2-3年,力争实现5-10亿的销售规模。
战略布局:做好、做精、做特茅台葡萄酒
在最新召开的半年生产经营会上,茅台集团委、董事长、总经理李保芳特别指出,茅台葡萄酒公司2018上半年实现了历史性突破,可谓是"实力点赞"。4天后,茅台葡萄酒公司的领导班子安排部署战略研讨会。
在战略研讨会上,原本计划亲自到场但受困于外地天气原因而缺席的茅台集团委、董事长、总经理李保芳发来寄语:
茅台葡萄酒作为茅台千亿战略的重要序列之一,通过不断提升品质、调整结构、夯实基础,着力探索高端化、精品化、特色化的产业发展目标,做好、做精、做特茅台葡萄酒是符合茅台集团公司的发展战略,符合"贵州茅台"品牌形象的必经之路。
茅台集团委、副总经理杨代永,茅台集团总经理助理钟怀利,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司董事长司徒军,总经理冯铖等出席战略研讨会。
茅台集团委、副总经理杨代永表示,葡萄酒产业发展前景巨大,积极培养人们对葡萄酒的消费习惯,解决葡萄酒面临的同质化问题,需要在生产上扎扎实实做好品质,大力做好市场扩容、培育消费场景和品牌文化,避免低端化;葡萄酒还需要在健康理念上做文章。
杨代永指出,茅台葡萄酒公司要找准当前的坐标定位,发现优劣势,找出未来的发展路径;第二,质量为先,不要盲目追求短期的规模化,高度重视品质。
茅台集团总经理助理钟怀利指出,茅台葡萄酒发展空间巨大,茅台持续做大葡萄酒产业,在健康理念上一脉相承。所以,经销商此时进入茅台葡萄酒是时机。茅台葡萄酒公司要配置高品质高价位的优质产品,深度推进茅台"白+红"战略。
"态度决定高度、开局决定结局"。茅台葡萄酒公司董事长司徒军在会上表示,茅台葡萄酒立足于"做好,做精,做特,做透"的八字方针,开启高质量发展之路,实现茅台葡萄酒精品化崛起,如今正迎来发展的时机。
在品牌战略上,茅台葡萄酒提出了战略发展1.0、2.0、3.0三大阶段。
1.0时代,茅台葡萄酒要进入主流,遵循主流商业逻辑规则、主流价值认知体系、主流话语体系,实现精品化塑造,进入主流价位,主流经销商,主流规模地位,对话主流消费者。在未来2-3年,实现5-10亿销售规模。
2.0时代要做出特色,探索新规则、创新新对话,创立新标签,讲好品牌故事、掌握话语权;
3.0时代实现高端崛起,做强体系,创新东方韵味葡萄酒价值体系,新的消费价值观。
2018年核心围绕"提品质,调结构,强基础"展开部署,在品质上做到全球选好酒·海外建基地,中国精酿庄园藏,实现完整的品质体系建设;
第二在结构上品牌做优,实现认知精品化;品类做特,打造标签差异化;品质做精,构筑价值序列化;
第三从市场、营销以及管理多角度实现基础强化。
实际上,当前酒水市场正迎来发展需求的持续升级,来自品类消费、品类产业以及品类经营的多元化需求,推动葡萄酒行业迎来发展新机遇。
"白酒染红":葡萄酒市场再掀变局
放眼整个行业,当前的葡萄酒市场正在发生着深刻变化。进口葡萄酒持续发展、但缺乏秩序规范,以张裕、长城为代表的国产葡萄酒品牌面临激烈竞争、瓶颈明显,呈现出"大市场做小生意"的现象。
如今茅台、泸州老窖、洋河等名白酒品牌纷纷切入葡萄酒领域,跨品类布局,无疑释放出"白酒染红"的强劲信号,同时葡萄酒的品牌格局或将迎来新一轮调整变化。
"白酒染红"的背后既是企业发展的需要,更是品类消费多元化的共生趋势。
从目前的竞争格局来看,茅台葡萄酒已积蓄了足够强劲的发展势能,如今正发动"品牌攻势"而且底气十足,背后的关键在于内外动能的双优组合,核心引擎包括茅台集团的高度重视、战略支持,自身的营销落地、对品质的优化升级和对消费者心智的深度培育。
一直以来,从与卡慕战略合作、致力于将海玛酒庄打造成优级中级酒庄,到集团高层对茅台葡萄酒公司持续深入调研、重点关注,茅台集团高度重视葡萄酒发展。
2018年作为茅台葡萄酒品牌文化运作元年,茅台葡萄酒公司总经理冯铖分享了2018茅台葡萄酒的营销规划。
他表示,茅台葡萄酒将坚持"提品质、塑品牌、促销售、强管理"的营销四大纲要,构建"四线共建、两翼共振"的品牌矩阵体系,其中重点布局发展线(300-600元)、主攻竞争线(100-300元),强化海外名庄的国际供应链平台和中国酒庄建设;推动"532"营销体系建设。
在2018年下半年,茅台葡萄酒将打响"3+6+N"大会战,持续做大品鉴会,坚持走精品化、特色化、高端化路线,并将品鉴会作为茅台葡萄酒的超级战术,核心门店特别支持。
茅台葡萄酒立足于品质提升的核心前提,从精准清晰的战略定位,到行之有效的营销打法,再配合以专业系统的品牌推广和消费者培育,正展现出旺盛的发展势头,积极实现茅台序列化崛起中的重要增长极。
茅台目前正值新一轮的上升期,茅台葡萄酒发展的"时间窗口"正在打开。因此,茅台葡萄酒聚焦优势大单品,优化渠道运作,获得消费者认可,同时还要确保商家能够赚取合理利润,收益的长远稳定性,让茅台葡萄酒成为市场品牌、渠道商家和消费者的价值新选择和品牌新标杆。