第二届世界酒文化博览会开幕 美酒美筵再聚汾阳
本届酒博会以"举杯汾阳，品味世界"为主题，由吕梁市人民、中国酒业协会主办，汾阳市人民、汾阳杏花村经济技术开发区、山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办，吕梁白酒行业协会协办，是继去年成功召开2017山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会后再次以酒文化为主题召开的中国酒类行业国际展会。
吕梁是世界十大烈酒产区之一，其核心主产区汾阳，是世界著名酒都，闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地。晚唐诗人杜牧《清明》诗中的"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。"指的就是被誉为中华名酒村的汾阳杏花村。跨越6000年岁月酝酿，这里所产的汾酒有着深厚的历史积淀和文化底蕴，以其清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净的清香风格树一帜，其产品工艺特、品质上乘，是清香型白酒的典型代表，被誉为"国酒之源、清香之祖、文化之根"。汾阳不仅是美酒之乡，更是美食天堂,其餐饮文化兼具州府文化、文化和码头文化特色，被命名为"山西厨师之乡"，汾阳八八宴席被列入"中国菜·全国省级地域主题名宴"。
近年来，汾阳市以杏花村为核心，设立了杏花村经济技术开发区，打造集酿造、酒类营销、文化、旅游为一体，相关产业协调发展的产业聚集区。本届展会开创"工厂酒博会、参观零距离"的办展新模式，其举办地中国汾酒城是杏花村经济技术开发区规模大的白酒生产基地，酒城内100多座生产车间和办公大楼全部采用仿唐宋、仿明清建筑，四周用于藏酒的城墙绵延10公里，气势恢宏、布局严整、纵横成网，其占地面积相当于两个平遥古城，建筑规模相当于10个北京故宫，被誉为中国白酒城。
特的自然环境、悠久的酿酒历史、先进的酿酒工艺和深厚的历史文化底蕴优势，让汾阳市成为以汾酒集团为核心，汾阳王酒业、新晋商酒庄、晋裕白酒公司等一大批规模企业组成集群的中国大的清香型白酒生产基地。2017年9月，这里成功举办了首届世界酒文化博览会，成为中国次由县级市举办的大型酒博会，开创了山西酒类行业展会之。
本届酒博会延续酒文化主题，汲取上届酒博会精华，以开放的姿态、国际的眼光集聚产业发展新优势，是中国酒业乃至世界酒业的一件盛事。酒博会期间将举办2018中国名酒杏花村论坛、中国名酒聚首"中国汾酒城"、首届中国露酒高峰论坛、国家白酒祖庭博物馆"回家"邀请展、汾阳酒博会招商引资推介会暨签约仪式、"酒碗大拼图"、酒文化艺术展演、汾阳"美酒加美筵"文化节等酒类文化专业论坛和大型活动，成为展示产品、传递信息、促进国内外酒业界交流合作的有效平台与重要渠道。中国历史传承悠久、人文积淀深厚、产品品质超的白酒之乡将与世界酒文化交流与碰撞，中国酒业与吕梁市的整体形象将全面提升。
另据了解，被誉为"酒中奥斯卡"的第20届比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛将于2019年在中国汾酒城举办，届时中国汾酒城将再次迎来全球酒商，共襄酒业盛举。
