白酒产区振兴迎来集中爆发阶段

　　政策发声，多而密集

　　今年11月底，宿迁市印发了《宿迁市酒产业发展三年行动计划(2019～2021)》，明确提出"力争全市规模以上酒产业营业收入2019年、2020年、2021年分别达到320亿元、400亿元、500亿元"，到2021年，力争新增酒产业营业收入超400亿元企业1户，超10亿元企业1户，超亿元企业3户，规模以上企业9户。

　　泸州2018年就已经发布《泸州市千亿白酒产业三年行动计划(2018-2020年)》，提出到2020年，全市白酒主营业务收入突破1000亿元，其中泸州老窖股份公司要营收要达到300亿。

　　2019年6月，吕梁《吕梁市白酒产业链重点项目》正式启动，当地已经规划了20万亩优质制酒高粱种植基地、50亩酿酒研究所、8亿瓶白酒酒瓶瓶盖及外盒包装项目、杏花村酿酒学院、杏花村特色小镇等，总投资预计超过50亿元。

　　遵义，定位世界酱香白酒产业基地，推出了《白酒产业振兴计划》《遵义市打造世界酱香白酒产业基地工作方案》等一揽子产业发展计划。《遵义市世界酱香白酒产业基地建设中期规划(2018-2025年)》正在编制之中。

　　也是在2018年，已实现酒业产值过千亿的白酒产区宜宾，发布了《关于支持白酒产业高质量发展的实施意见》，明确提出到2021年，宜宾市白酒产业主营业务收入将突破1500亿元，税收200亿元，培育主营业务收入20亿元的企业10户以上。

　　2019年12月16日-17日，由中国食品协会白酒专委会、山东省食品工业协会、江苏省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品工业协会共同举办，山东省白酒品牌培育发展联盟承办的"2019第二届黄淮流域白酒核心产区企业峰会"将在山东省会济南山东大厦召开。2019年第二届黄淮流域白酒核心产区企业峰会，将以"产区、品类创新"为主题，从产区风格、名酒展示、技术论文讲解等方面，以产区，让黄淮白酒企业更辉煌。

　　产区合力，各得其所

　　产区行业组织有清晰的产区发展规划以及产区品牌意识，能够为产区内企业谋得更多有利发展条件。首先，不同体量的白酒企业能够享受的政策甚至资金等等各方面的支持;其次，大企业对产区效应的引导带动，能够为中小型酒企创造较好的外拓基础，提供强硬产区背书;再次，具有带领作用的大型企业能够在产区效应下，持续放大产区作用以及品牌带动作用，甚至是产区标杆性企业品牌标签。

　　产区振兴，放大特色

　　遵义的酱香特色、宜宾以及泸州的浓香特色、吕梁的清香特色等等，都在产区强化的同时，放大了产区内的产品特色，一大批产区内的企业，无论大小，都受益于这种产区特色带来的加持作用。

　　产区荫护，细化发展

　　在产区代表特色之下，很多企业以依赖于此，根据自身的品牌特色以及酿造工艺特色，分化出更加细化的产品特色。例如山东在浓香大背景下，又出现了鲁雅香、泉香等等特色，通过细化的产品特色，强化品牌调性，强化存在以及发展的基础与空间。

　　产区不在于统一化，而在于更丰富

　　产区的强化，并不意味着统一产区内的各种风格，抹杀产区内的多样化，而是给予这种多样化更优沃的发展土壤。产区振兴意味着尽可能性放大共有特性，共有优势，以为丰富而多彩的发展提前坚强后盾。