白酒高端分化愈渐明显 靠涨价能跻身名酒行列吗?

　　2019年中国酒业第三季度财报的披露，让我们看到并不是所有的酒企都实现了如同去年一样的高增长，有的甚至出现了下滑状态，而随后的"双十一"购物狂欢节结束后的各大商业平台发布的酒业相关数据，也让我们看到酒类产品中受欢迎的几乎都是知名度高的头部企业以及一些中高端产品购买量的增长。

　　从整体来看，2019年1~9月全国白酒产量575万千升，下降1.81%，销售收入4123亿，增长9.7%，利润1040亿，增长19%。其中茅五泸三家的营收合计1191亿，占比29%，利润合计508亿，占比49%。

　　阿里巴巴在11月13日公布的"双11"安全风控数据显示，双十一推出的20000瓶茅台酒被一秒抢空，涌入的订单却在800000以上，拦截黄牛刷单的网络恶意攻击22亿次。这组数据从侧面反映了茅台酒的受欢迎程度有多高。而五粮液品牌事业部营销企划部部长安华龙在某活动中表示，双十一期间，五粮液在京东、天猫、苏宁等主要电商平台销量都是排名，销售收入同比增长60%以上，不仅仅是总量增长，质量也是高增长，销售产品过千元的很多。

　　数据与现象都在告诉我们，白酒行业全面繁荣的发展形势并不真实，真正不断获利的只有头部企业，倘若剔除茅五泸这三家，行业的收入增速3%，利润增速10%，表现算不上优秀。足以证明，白酒行业正在向着增速放缓、高端分化、中低端竞争激烈的方向发展。而在高端白酒市场，既有强者追赶强者的场景，也有试图在此占据一角的酒企，而涨价是最直白、最见效的手段。

　　双十一过后的第二天，国窖公司华东大区就发布《关于调整华东区域38度国窖1573经典装价格体系的通知》，宣布38度国窖1573经典装价格上调20元/瓶。此前泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司官方业发布了关于调整52度国窖1573经典装价格体系的通知。

　　当时通知显示：52度国窖1573经典装价格上调20元/瓶，团购建议价调整为980元/瓶。此外，还将对其价格进行按月度调整，12月10日及2020年1月10日价格体系另行通知。这一通知表明了国窖1573开启了"三连涨"模式。泸州老窖涨价一方面是基于双十一的消费数据十分可观，另一方面也是希望能够在高端酒市场与茅台、五粮液的比肩同行。

　　在同一天，一直主打高端产品的区域性酒企--水井坊也在时隔两年后队主力产品提价。水井坊下发《关于调整部分水井坊产品建议零售价的通知》。通知显示，本次调价产品包括典藏大师版、臻酿8号、臻酿8号禧庆版、鸿运装共4款52度500ml产品。其中，臻酿8号、臻酿8号禧庆版、鸿运装均提价20元，核心产品典藏大师版提价60元。提价后，典藏大师版建议零售价为1039元/瓶，臻酿8号建议零售价为478元/瓶，臻酿8号禧庆版的建议零售价为498元/瓶，鸿运装的建议零售价518元/瓶。

　　对此，白酒行业专家蔡学飞分析：现如今，1000元已经成为了高端产品的核心价格带。白酒行业是品牌产品化，只有步入千元价格的门槛，才具有相应的品牌势能，从这个角度看，酒企提价占领千元价格带是符合消费趋势的。

　　然而行业挤压式增长，茅台、五粮液、泸州老窖等高端品牌量价齐升，偏底部的企业却是增长艰难，如果区域名酒突然上调价格，未必真的能涨上去。如若涨价导致与消费群体脱档，即使短期内销量上升，长远来看，未免得不偿失。那么，之后我们将会迎来一大波酒企的涨价通知，厮杀高端酒市场，还是龙头酒企之间的互相博弈呢?