新兴葡萄酒产区俄勒冈州 你了解多少？

在过去的几十年里，俄勒冈州(Oregon)的酿酒商们通过栽种适合凉爽气候的葡萄品种，生产出性价比高、生态友好、制作精良的葡萄酒。该地区最著名的三个葡萄品种是来自威拉梅特谷子产区(Willamette Valley AVA)的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)，成立于1984年的威拉梅特谷子产区也是俄勒冈州最著名的葡萄酒产区。此外，俄勒冈州近年来吸引了大量的国内和国际投资力量进驻，投资商大部分来自加州(California)和勃艮第(Burgundy)。

产区概况

据位于波特兰市(Portland)的俄勒冈葡萄酒委员会(OWB)数据显示，目前俄勒冈州有超过700家酿酒厂，1050名葡萄种植者以及18个不同的葡萄种植区。从距离波特兰一小时车程、凉爽而多雾的威拉梅特-因出产优质的黑皮诺而使俄勒冈闻名全球-到气候温暖、适合栽种丹魄(Tempranillo)马尔贝克(Malbec)和一些罗纳河谷经典品种的南部地区，俄勒冈的葡萄酒类型十分多元化。此外，为响应国家绿色农业的号召，大部分酿酒商都是采用可持续种植方法。

在俄勒冈州，酒庄的规模一般都较小。当然也有少数像年产量35万到40万箱的King Estate以及A to Z Wineworks这类大型的酿酒厂，这两个酒庄也是美国航空公司经济舱的葡萄酒供应商。根据OWB的统计，俄勒冈州的葡萄园数量自2005年以来已经翻了一番，但该州内70%的酿酒厂每年的产量不足5000箱。

据OWB的最新数据，全球著名的市场调研公司尼尔森(Nielsen)出具的一份报告显示，在以2017年7月结束的年度里，俄勒冈州的葡萄酒销售在全国范围内增长了17.0%。在同样的基准下，华盛顿州和加州的销售额分别只增长了2.3%和3%。俄勒冈州每年出口到全球的葡萄酒产量约为320万箱，仅相当于美国国内葡萄酒总产量的1.1%。

OWB的会长Tom Danowski 评论道："这是我们最年来所见到的最强劲的消费驱动增长轨迹。"他还补充道，始终如一的质量，特别是在单价15美元以上葡萄酒的品质，更增加了大家对于这个产区的兴趣。

发展历史及新兴投资力量

俄勒冈州如今能成为精品葡萄酒产区，离不开一小部分先驱们的努力和坚持。Eyrie Vineyards的创始人-已故酿酒师David Lett，1965年从加州大学戴维斯分校(UC Davis)移植了第一批黑皮诺植株克隆，使威拉梅特谷成为美国种植这个品种的第一个地区，他被后人亲切地称为"皮诺之父"。Eyrie Vineyards也是俄勒冈州最古老的酒庄之一，David Lett 本人还非常钟爱灰皮诺。1970年代，Eyrie Vineyards生产出了美国葡萄酒历史上第一瓶灰皮诺葡萄酒。直到今天，灰皮诺仍被广泛地种植在Eyrie Vineyards位于威拉梅特谷的葡萄园。如今，他的儿子Jason掌管Eyrie Vineyards，继续传承和发扬这种精神。

俄勒冈葡萄酒历史上另一个开山人物是Dick Erath，同样是1965年，Dick Erath在他的车库中酿造出了第一桶葡萄酒，接着他开发了黄金种植区邓迪山(Dundee Hills)的第一个葡萄园并栽种下第一批葡萄藤、第二年他生产出该地区第一批商业葡萄酒(共216箱)，后面到建立邓迪山第一个酒庄Erath Winery，再到1982年第一批上市便取得成功的黑皮诺葡萄酒的诞生，这个过程竟用了近20年时间。业界对于俄勒冈高品质黑皮诺葡萄酒的认知，Dick Erath的确功不可没。Erath Winery在2006年被华盛顿伍丁维尔市(Woodinville)的酒业巨头公司Chateau Ste. Michelle Winery(SMWE)酒厂收购。

其实在SMWE这个收购案之前，加州和勃艮第的投资商们已经发现了俄勒冈这块宝地并频频出手购买葡萄园和酒庄了，而在这之后，来自这两个地方的投资势力更是趋之若鹜。

1988年，备受尊敬的勃艮第杜鲁安(Drouhin)家族生产出其在俄勒冈投资的杜鲁安庄园(DDO)的第一个年份。紧随其后的是来自勃艮第的其他投资者，比如Domaine Divio的Bruno Corneaux，Domaine Nicolas-Jay的Jean-Nicolas Méo。今年4月份，汉诺香槟(Henriot)的业主Maisons & Domaines Henriot拿下威拉梅特明星酒庄连襟酒庄(Beaux Frères)的大部分股权-该酒庄由Michael Etzel及其姐夫Robert Parker共同创立。