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百药之长——酒

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,中国古代医学认为,"酒为水谷之气,味辛甘,性热,入心、肝二经。"适量饮酒有畅通血脉,活血行气,祛风散寒、健脾胃及引药上行、助药力之功效。李时珍的《本草纲目》中记载说,"酒少饮则和血行气,痛饮则伤神耗血

中国古代医学认为,"酒为水谷之气,味辛甘,性热,入心、肝二经。"适量饮酒有畅通血脉,活血行气,祛风散寒、健脾胃及引药上行、助药力之功效。

李时珍的《本草纲目》中记载说,"酒少饮则和血行气,痛饮则伤神耗血,损胃之精,生痰动炎"。现代医学认为,白酒的效应对人是有益还是有害,取决于量的大小,以大脑为例,小量的酒能使之兴奋,激起人的豪情和勇气;过量时则使人麻痹。使人失去控制,丧失理智,可谓"量变引起质变"。 所以饮用白酒的量要适可而止。
白酒对人体健康至少有以下几个方面的好处:
1.适量饮酒可促进消化。当代著名老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出,酒能助食,促进食欲,可多吃菜肴,增加营养。
2. 适量饮酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病。美国有关调查发现,酗酒者血压最高,其次为不饮者,少量饮酒者血压最低。适量饮酒可增加高密度脂蛋白,减少冠心病发生。
3.适量饮酒可加速血液循环,调节、改善体内生化代谢。古代医学已证明,白酒有通经活络的作用,能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用。
4.适量饮酒延年益寿。近年来,许多国家的研究显示,一般来说,适量饮酒者比滴酒不沾者健康长寿。因为适量饮用白酒可增加高密度脂蛋白含量,防止心脏病,减少动脉内胆固醇的积累。
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