铜锅酒的由来
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而
《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。
据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而得名哀牢，哀牢谐音爱醪，意为爱酒。因为当时在制造工艺上多了一道蒸馏工序，必须使用铜制蒸馏烧锅，因而得名铜锅酒。
"云南铜锅酒云南一绝，没有喝过云南铜锅酒就没有到过云南。"现在，每一位到云南旅游的客人，都会尝尝云南铜锅酒。云南铜锅酒已经成为礼品酒的选择。
云南铜锅酒纯粮酿造，云南一绝，饮之口甜鼻香。铜锅酒是云南的特产，口感很好。
云南
铜锅
工艺
哀牢山
酿酒
一道
云南旅游
区民
南诏
口感
后裔
客人
宫廷
工序
意为
战乱
氏族
烧锅
特产
而得名
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