葡萄酒具有抗氧化作用,科学选用才保健
发表于:2024-09-17 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月17日,葡萄酒的营养价值很高,具有很好的保健作用。研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素等人体所必需的物质。特别是葡萄酒中所含的酚类物质--白藜芦醇,是近几年
葡萄酒的营养价值很高,具有很好的保健作用。研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素等人体所必需的物质。特别是葡萄酒中所含的酚类物质--白藜芦醇,是近几年来研究的热点,它具有一定的抗氧化作用。
科学饮用葡萄酒,才能充分发挥其所具有的营养价值和生理保健功能。首先,饮酒不能过量,饮用干红葡萄酒时,一般倒半杯,不可过满,酒温一般调至18℃~20℃为宜。喝红葡萄酒时,应在饮用前半小时打开瓶塞,会使酒香果香表现得更。但开启后不能长时间存放,专家建议:常温可保存一天,若酒装瓶放冰箱内(12℃左右,温度不可过低)可存放一周。
在选购干红葡萄酒时,无论是进口酒还是国产酒,价格与其质量成正比。但具体到品牌,应优先选择知名品牌,并到正规的商场或超市购买。
从外观观其色,干红葡萄酒应该澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味和口感没有影响。
从嗅觉上,因为干红葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。
口感上,任何好的葡萄酒应该口感愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄,或者没有后味。
大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,因此购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。
科学饮用葡萄酒,才能充分发挥其所具有的营养价值和生理保健功能。首先,饮酒不能过量,饮用干红葡萄酒时,一般倒半杯,不可过满,酒温一般调至18℃~20℃为宜。喝红葡萄酒时,应在饮用前半小时打开瓶塞,会使酒香果香表现得更。但开启后不能长时间存放,专家建议:常温可保存一天,若酒装瓶放冰箱内(12℃左右,温度不可过低)可存放一周。
在选购干红葡萄酒时,无论是进口酒还是国产酒,价格与其质量成正比。但具体到品牌,应优先选择知名品牌,并到正规的商场或超市购买。
从外观观其色,干红葡萄酒应该澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味和口感没有影响。
从嗅觉上,因为干红葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。
口感上,任何好的葡萄酒应该口感愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄,或者没有后味。
大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,因此购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。
葡萄
葡萄酒
干红
质量
口感
营养
颜色
作用
保健
人体
价值
品牌
异味
物质
自然
色泽
色素
香气
研究
单薄
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
喝芒果酒不舒服
鞍山酱香型清酒厂家
清酒包装盒设计
白葡萄酒自酿加硫吗
伏特加可以当冰箱吗
上海市三灶吃羊肉烧酒吗
米酒添加什么不容易坏
鲜花配美女美酒配帅哥
栾城圆形葡萄酒泡沫包装盒
葡萄酒12岁小孩可以喝吗
威士忌话梅可乐怎么配比较好喝
长期喝威士忌五个好处
喝了药酒后皮肤出血怎么回事
不喝酒的酒柜放什么
防疫干部醉酒
哥们喝醉酒走不稳
卡特维拉天地之源干红葡萄酒
珠海阿根廷红酒招商介绍
白酒和黑酒哪个值得买
赵王梨花白酒怎么样
中国清酒包装
感冒的人喝了米酒可以吃西药吗
玉液寻四海美酒杏花村下联
春节好酒安排表
洛阳宫啤酒多少度
威士忌开口后
怎么让人喝酒
醉酒群殴打人6
18年的赤霞珠干红酒值钱吗
娃哈哈要出白酒了