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香槟用怎么样的饮用方法才能喝起来更好喝

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,香槟在饮用之前,冷度应在华氏四十四到四十八度之间才会更好喝,可放在冰箱里四十五分钟。但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉,除非你嫌

香槟在饮用之前,冷度应在华氏四十四到四十八度之间才会更好喝,可放在冰箱里四十五分钟。但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。

杯子要先冰凉,除非你嫌酒强,切不可加冰块。冰凉的香槟,有两种好处:一是味道改善,二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟,开瓶后会喷出来,弄脏了场地,也浪费了酒。香槟开后一次喝完,如想留起来,要用特制瓶塞,并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失,第二天仍可喝,或用作烹调也好。

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