品尝葡萄酒并不需要的五种工具

有句话我很喜欢：你简单了，生活就简单了。是啊，生活中，我们总是容易把很多东西复杂化。就拿喝葡萄酒来说吧，葡萄酒是简单的饮品，它只是在杯子里经过发酵的葡萄汁而已。而人们品尝葡萄酒总是用一些工具，其实有些工具根本没必要。

葡萄酒酒棒

不是晃动杯中的葡萄酒，而是在酒杯里或醒酒器里插一根玻璃棒，用它来搅动葡萄酒。在两三分钟里，它可以达到和晃动酒杯一样的效果。买酒棒还附送一包精灵粉，就是那种撒在人的头上就似乎会让人飞起来的那种东西。它会花掉你325到525美元。

葡萄酒搅拌器

它和葡萄酒酒棒以及晃动酒杯所起的作用没什么两样。它的广告词是这么说的"易于清洗，可以用来混合饮料和搅拌一切需要搅拌的东西"。

电子舌头

一般人会很难理解为什么需要这个工具。虽然这个感应器可以探查出诸如酸度、糖分和酒精的味道，也可以判断出葡萄酒的熟化程度和葡萄品种，确实很酷，但是我们不能对自己的舌头稍加训练来做这些事情吗？

电子葡萄酒熟化器/超声波葡萄酒熟化器

这是一种像cattle prod的工具。人们把它浸入酒里，然后振动它来熟化葡萄酒。尽管已经有一些证据显示它可能会有效，但对于那些大部分生产出来就会被消费者及时喝掉的葡萄酒来说，似乎没什么用处。

The Clef du Vin

这是种像终结者吉他一样的可怕工具，据说能迅速熟化年轻葡萄酒。这种特殊的合成金属物浸在葡萄酒酒杯里一秒钟，就相当于对酒进行了一年的熟化。虽然这种工具背后的科学让人似乎难以辩驳，但等一下，到底是哪门子科学有这种作用？

对于葡萄酒而言，最有意义的事情就是喝得越多，你就越会意识到你所需要的只是一个酒杯、一个开瓶器，还有一两个朋友而已。