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从卖零散白酒到与名企合作

发表于:2024-11-25 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,夏日雨后的邛崃,气温21℃,湿度83%,各种酵母在无声的生长。在这里,与川南泸城满城飘香不同,分散的作坊,让你嗅不到酒的味道,一如邛崃原酒常年为他人做嫁衣的低调。"省外知名的浓香型白酒,大多用的邛崃原

夏日雨后的邛崃,气温21℃,湿度83%,各种酵母在无声的生长。

在这里,与川南泸城满城飘香不同,分散的作坊,让你嗅不到酒的味道,一如邛崃原酒常年为他人做嫁衣的低调。

"省外知名的浓香型白酒,大多用的邛崃原酒。"8月22日,"邛崃邛酒产业领导小组"办公室主任、邛崃市政协副秘书长王有学说,"到做酒的地方,只要说你来自邛崃,无人不知。"

然而,中国白酒之源邛崃,至今没有一个属于自己的。

十年沉寂。从2000年摘得"中国白酒原酒基地"金字招牌至今,邛崃原酒,仍"地下"留香。

2009年,成都市批准邛崃成为该市的名优白酒酿造基地,建立中国名酒工业园。作为中国白酒金三角的重要支点之一,邛崃酒企想从此扬眉吐气,在中国白酒品牌中拥有一席之地。

错过了中国白酒10年发展的黄金期,邛崃原酒,能否从此走进阳光里?

离开平乐古镇不远,驱车进入卧龙镇,马路两侧就是规划面积达5平方公里的"中国名酒工业园"了。这块宝地,是邛崃"风水"的酿酒佳地。

据说,因为土地资源有限,连生产酒瓶、刻花、防伪标志、包装印务的配套企业都被转移到了白沫江下游。

水井坊、金六福、诗仙太白、湖北枝江酒业、河南汝阳杜康酒业、蒙古王酒业……厂区云集于此。其中,金六福占地面积1000余亩,总投资20亿元,一期工程去年已投产。水井坊总投资23亿元,计划用5年的时间,在邛崃新增2.8万吨基酒产能。

"全国各省综合实力前三强的白酒生产企业,才是我们招商的对象。"临邛工业园区管委会曹主任说。现在,他们的工作重心也转移到项目的落实跟进上。

为留住这些国内的名酒企业,邛崃市花了大力气。建酒类陈列馆、仓储中心、消防站、质检站、通讯、排水,园区已先行投入1亿元资金。8月22日接受记者采访时,王有学特意去江油市申报天然气指标,让入园的酒企们可以从烧煤炭,改成清洁的天然气。

诸多白酒大腕落户邛崃,和当地原酒企业联姻,这与昔日邛崃酒企靠散打过日,已全然不同。

邛崃,藏语"盛产美酒的地方。"古称临邛,酿酒史仅次杜康,可追溯到2300多年前文君卖酒始。邛崃能成"中国白酒原酒基地",得益于上天垂青:水、土、天气和气候都特别适宜酿造浓香型白酒所需微生物繁殖。优质生态造就邛酒窖香舒适、回味悠长的特风格,且出酒率高达50%。

加之距成都仅半小时之距的交通优势,以邛崃、大邑、崇州、蒲江为代表的川西原酒,较以泸州、宜宾为首的川南原酒,更获川外白酒企业青睐。

"上世纪80年代,邛崃可谓村村冒烟,一个村都有好几家酒厂,全市共有上千家酒厂。"邛崃市酿酒协会会长杨明回忆。

进入90年代,是邛崃最辉煌时。以孔府家酒打头的鲁酒异军突起,山东客商从邛崃拉酒回去品牌,以提高酒质。"其实不光是山东,河南、安徽、江苏、内蒙古,可以说省外全国知名浓香型白酒,都是用的邛崃基酒。"王有学说。

1996年,邛崃创下了白酒销售35万吨的记录。据地税部门统计,当年邛崃财政收入近4亿元,有一半以上靠白酒贡献。邛崃老板的好车,也多为那时购置。

但是,提供原酒的企业,固定客户没几个长达两三年的。

1997年,秦池标王的倒塌让提供原料的邛崃酒业很受伤,而2001年的酒类企业税收政策调整更让邛崃原酒进入严寒。国家对白酒生产企业按每公斤白酒1元征收从量税,同时停止执行外购或委托加工已税酒和酒精生产的酒抵扣上一生产环节已纳消费税的政策。

邛崃经济局一负责人告诉记者,每斤0.5元的从量税,对于白酒企业而言很厉害, 1吨白酒的成本就此增加了1000元,每1吨白酒的成本近万元,而当时白酒每吨的销售价格在8000元左右。

除了自身成本提高之外,因为外购原酒生产成品酒的企业不得扣除其进酒已经交纳的消费税,靠外进原酒进行生产的酒厂,采购成本起码上涨20%以上,这从根本上遏制了邛崃白酒的市场。

如今,引名酒企业进来,则完全规避了这一税收政策。外地白酒企业来邛崃落户建厂,摇身一变,成为了本地户。

但按照国家相关产业政策,白酒生产线列入限制类目录。对属于限制类的新建项目,禁止投资,换句话说,外地名酒企业来邛崃,卡在了生产许可证上。

"我们采取本地酒企和外来企业联姻的方式,既整顿了市场,又做大了产业。"王有学说。

按照邛崃市出台的《整顿邛酒市场管理意见》,对白酒生产企业整改,不合格的关闭,有的采取大带小,挂靠成为大企业的车间。大浪淘沙,邛崃酒企已从上千家减少到200多家持证企业。这次整顿又清理了30多家,关掉四五家。

通过腾龙换鸟,大小企业联姻,关停的企业或小企业的许可证成为了资源,从而引进了一只只金凤凰。

按照临邛工业园区的规划,到2012年,邛酒生产规模达30万吨,产值30亿元。未来3-5年,力争邛酒产值过100亿元,实现二次创业。

王有学说,去年,邛崃规模以上酒类企业实现产值20亿元,税收1.86亿元。今年,力争酒业税收实现2.5亿元,占整个财政收入的1/3。通过引资名酒企业,流到外省的基酒创造的税收一下留到了本地。

如此一来,作为邛崃三大支柱产业之一的白酒产业,还将带动运输、加工贸易、种植、养殖等行业发展,并为解决大量劳务输出,现光白酒从业人员已达3万人。

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