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如何判断葡萄酒是否为假酒

发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，如何从打开瓶的葡萄酒看出是否为假酒？下面就来教大家四个诀窍。一看酒液，看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏时颜色会有浑浊感;二看酒塞，打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签

如何从打开瓶的葡萄酒看出是否为假酒？下面就来教大家四个诀窍。

一看酒液，看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏时颜色会有浑浊感;

二看酒塞，打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的;

三闻酒味，酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰或其它种种不同的香味。如果红酒中有指甲油般呛人的气味，就变了质或为假酒;

四试口感，饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，就不正常了。

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