中西合璧:红酒板栗烧鸡翅
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,客人已经走掉,那昨天喝剩下的红酒怎么办呢?不如和着板栗来烹饪鸡翅吧!主料:鸡翅、去皮板栗、红酒。辅料:冰糖、盐、油。红酒板栗烧鸡翅的做法:1、鸡翅洗净,沥干水份;2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;
客人已经走掉,那昨天喝剩下的红酒怎么办呢?不如和着板栗来烹饪鸡翅吧!
主料:鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料:冰糖、盐、油。
红酒板栗烧鸡翅的做法:
1、鸡翅洗净,沥干水份;
2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;
4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可!
鸡翅
板栗
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大火
中小
主料
做法
客人
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辅料
热油
中西合璧
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