怎样即合理又适量的饮用葡萄酒?

尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但我们也不能不加限量地喝葡萄酒。适量饮用和正确饮用成为我们关心的问题。如何才能做到合理而适量的饮用葡萄酒呢？

首先，对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。

其次葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，是在进餐饮用，与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30-60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到值，葡萄酒的抗氧化能力也很短的时间内表现出来。

而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进入消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较慢，约需1-3小时，有利于葡萄酒的活性氧功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮助消化，还可以减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。

最后，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用；而有些人则由于不善饮，很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。

对善饮者，男子每天饮用1-4杯葡萄酒，女子每天饮用1-2杯葡萄酒。

这样我们大家都会从每天适量饮用葡萄酒中受益。