啤酒的基本原料水
发表于:2024-10-24 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年10月24日,啤酒的基本原料为水,用于转换成酒精的淀粉(如可用于发酵的大麦麦芽),起发酵功能的酵母;及调味料,比如酒花。干燥前的麦芽由于啤酒的主要成分是水,所以水质对啤酒的品质有着很大的影响。当地的水质影响甚至决定
啤酒的基本原料为水,用于转换成酒精的淀粉(如可用于发酵的大麦麦芽),起发酵功能的酵母;及调味料,比如酒花。
干燥前的麦芽由于啤酒的主要成分是水,所以水质对啤酒的品质有着很大的影响。当地的水质影响甚至决定了许多啤酒口味。
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啤酒
水质
麦芽
发酵
影响
原料
很大
干燥
信息
功能
口味
品质
大麦
成分
更多
淀粉
酒精
酒花
酵母
中国
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