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饮酒时能“火上浇油”的食物

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,很多人知道并了解了许多解酒食物及减轻醉酒的方法,了解了那么多可以减轻醉酒的食物,接下来我们了解一下哪些食物在饮酒时应该少吃。1、刺激性食物:刺激性食物,如辣椒、生姜等会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害

很多人知道并了解了许多解酒食物及减轻醉酒的方法,了解了那么多可以减轻醉酒的食物,接下来我们了解一下哪些食物在饮酒时应该少吃。

1、刺激性食物:刺激性食物,如辣椒、生姜等会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。

2、熏腊食物:咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致癌物质,酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂,因此,喝酒时尽量不要吃熏腊食物。

3、柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒精饮料一起食用,不利于食物的消化吸收,导致肠道梗阻。

4、咖啡:喝酒时不能喝咖啡,因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。

5、茶:喝酒时不能喝茶,因为酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶并不能醒酒,反而对身体伤害很大。

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