喝酒能杀菌?
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,不少市民吃海鲜时喜欢喝些白酒,说喝白酒可以杀菌,能防止拉肚子。天津市第三中心医院专家吕洪敏指出,这是一个误区,借助白酒、啤酒来杀菌的做法是没有科学依据的。白酒的杀菌作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜
不少市民吃海鲜时喜欢喝些白酒,说喝白酒可以杀菌,能防止拉肚子。天津市第三中心医院专家吕洪敏指出,这是一个误区,借助白酒、啤酒来杀菌的做法是没有科学依据的。
白酒的杀菌作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜里的病菌,浓度达到75%以上的酒精才有杀灭作用,而人们平时喝的白酒大多在60度以下,啤酒只有12度,其所含纯酒精的浓度应是白酒、啤酒的度数×0.8。所以,白酒、啤酒根本没有杀菌的作用。即使是高浓度的白酒,进入消化道与食物、水分混合后,也会因为浓度下降而达不到杀菌要求。而且,白酒是杀不死寄生虫卵的。所谓白酒杀菌,其实心理上的安慰作用大于实际意义。
专家提醒,海鲜产品必须高温煮熟才能食用,要做到"不熟不吃"。生食和熟食盛装器具一定要分开,避免交叉污染,尤其是切了生鱼后的砧板、刀具要清洗干净。外出就餐时,要注意以下几个方面:一、喝啤酒选瓶装的,是自己常喝的、较熟悉的品牌,因为散装啤酒一般保质期短。二、少吃烧烤类食物,因为烧烤类食物多是肉类,天热肉类保鲜周期缩短,食品的新鲜度难以。另外烧烤类食品中存在大量有害物质,使用的发色剂、香味剂等食品添加剂在烧烤过程中也容易产生致癌物。三、麻辣烫要少吃,因为过分的麻、辣、烫不仅会刺激口腔、食管和胃肠黏膜,还可能诱发消化系统疾病。而且使用的竹签如果消毒不及时彻底,上面含有的细菌也可能引起细菌性食物中毒。
白酒
啤酒
作用
浓度
食物
烧烤
海鲜
食品
专家
细菌
肉类
酒精
消化系统
食物中毒
保质期
刀具
取决于
器具
度以下
度数
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
自己可以酿果酒么
水果酒的酒曲是什么
桃之滴清酒
日语烧酒的假名
临潼新丰美酒
浙江葡萄酒招商厂家
格兰斯白兰地人头马
朗姆酒侦探柯南
市中区玲珑酒业威士忌厂商
澳洲生命桶威士忌
鱼饵君果味药酒配方
王小理醉酒
小说 陛下醉酒
结婚后新郎喝醉酒了
宋江醉酒题诗的是地方
拉图木兰庄园干红葡萄酒
广东红酒手提袋哪里买
鲁家红白酒
韵达快递寄整箱白酒怎么寄
白酒可以带上高铁托运
全民枪战清酒
绍兴黄酒适合北方人喝吗
烧酒韩语怎么读
吉林产的好酒
啤酒小排
名致白兰地与干邑白兰地区别
白兰地可以用什么替代
女王威士忌酒
张裕干红葡萄酒用兑饮料吗
菲鱼干红葡萄酒多少钱一瓶