忆酒的柔顺文化

中国的白酒历史，一直都是一部经典文化史。而柔顺酱香系列白酒倡导的"绵酣细腻"，正是数百代天下昭昭，中国人一以贯之的精神世界。

元朝，菜松年：水调歌头 仆以戊申之秋，始识吾季沾兄於燕：既而过之，未尝不弥日忘归。至於一邱一壑，心通神解，殆不容声。自是朝夕与之期，邻里与之游者，盖十有二年。己未五月，复别於燕之传舍。及其得官汴梁，仆已去彼，怅然之情，日日往来乎心也西山六街碧，尝忆酒旗秋。神交一笑千载，冰玉洗双眸。自尔一觞一咏，领略人间奇胜，无此会心流。小驿高槐晚，绿酒照离忧。木犀开，玉溪冷，与谁游。酒前豪气千丈，不减昔时不。谁识昂藏野鹤，肯受华轩羁缚，清唳白苹洲。会趁梅横月，同典锦宫裘。

酒，在文学艺术史中占有重要地位，"李白斗酒诗百篇"，中国古代的不少诗人都爱酒、好酒、甚至嗜酒如命。他们因酒而兴致勃发，借美酒浇出绚丽的诗篇！

中国最早的诗歌总集《诗经》有许多篇都写到了酒。屈原的辞赋中也同样歌咏到酒。历代诗人莫不与酒结缘。中国文学史上成就最高的《红楼梦》，写饮酒的场面最多，也最精彩。这缘于作者本人也是嗜酒如命，自称"燕市酒徒"。酒成为中国古典文学的永恒主题。

忆酒顾名思义是能使人回忆之酒，使人反思之酒，使人快乐之酒。忆酒在研制的过程中融入了道家与儒家的思想，因此又称之为文化之酒。从忆酒上市以来，受到了众多消费者的好评，无论口感、质感、嗅觉和味觉都有酒中上乘之酿，尤其忆酒引以为豪的"柔顺"更是美味的琼浆玉液，正如人们期待的口味一样。忆酒坊酒之所以能形成传统酱香白酒无法复制的卓越品质和别具一格的品味特征，其性的本源在于自然条件的特殊性，同时加以我们技术上的改进，从而造就了忆酒坊酒的特性。无论在选料、酿造还是在长期陈酿、精心的技术都在国家标准之上，完全达到了有机食品的相关标准，从而了忆酒坊酒的高品质。