中国人的酒礼酒德
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一系列人们必须遵守的礼节，有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。
饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一系列人们必须遵守的礼节，有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。
如主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。
中国古人饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。
当然，饮酒的习俗各民族都有其特的风格。诸如此类，举不胜举。
饮酒
晚辈
礼节
长辈
重要
主人
中国
高兴
繁琐
举不胜举
犯上作乱
诸如此类
习俗
人们
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古人
场合
大地
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宾客
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